Four à pizza à base de pierre avec bois

Four à pizza à base de pierre avec bois

Le four à pizza à base de pierre avec bois SPO.H-60-W Ø 600 offre une expérience unique aux entreprises en combinant les méthodes traditionnelles de cuisson de la pizza avec la sécurité et l'efficacité modernes. Grâce à sa base en pierre, les pizzas cuisent en utilisant la chaleur parfaite et la capacité de rétention thermique de la pierre, comme dans les fours classiques, ce qui garantit que chaque pâte à pizza est croustillante et parfaitement cuite. La base en pierre du four crée un équilibre parfait en cuisant uniformément le dessous des pizzas tout en maintenant les garnitures supérieures fraîches et savoureuses.

La pierre de cuisson de 600 mm de diamètre offre une grande surface de cuisson et permet de cuire facilement des pizzas de grande taille en même temps. Cet espace vaste est idéal pour répondre aux exigences de haute capacité et assurer une efficacité élevée pendant les heures de service intense. De plus, la hauteur intérieure de 265 mm permet de cuire facilement des pizzas avec beaucoup de garnitures. Le four vous offre de la flexibilité en matière de variété de pizzas, vous permettant de préparer facilement différents types de pizzas.

La large porte de 360x200 mm du four facilite le placement et le retrait rapide des pizzas. La grande porte aide également à assurer une circulation d'air efficace à l'intérieur du four, garantissant ainsi que chaque pizza cuit de manière optimale. La chambre intérieure en acier inoxydable offre un environnement à la fois durable et hygiénique. Le matériau en acier inoxydable garantit la longévité du four tout en offrant également des avantages en matière de nettoyage et d'entretien faciles.

Le Jy.SPO.H-60-W offre la possibilité de fonctionner à la fois au LPG (gaz de pétrole liquéfié) et au NG (gaz naturel), offrant ainsi aux entreprises la flexibilité de choisir leur source de gaz. Cette fonctionnalité permet une utilisation efficace et économique en fonction du type d'infrastructure de gaz. De plus, le système d'allumage du four est contrôlé par un allume-piezo, éliminant ainsi la consommation d'électricité et réduisant les coûts énergétiques de l'entreprise.

Grâce à l'indicateur de température intérieur manuel du four, un contrôle total du processus de cuisson peut être assuré. Cet indicateur numérique vous permet de contrôler les niveaux de température pour garantir que vos pizzas cuisent toujours parfaitement. De plus, le robinet avec soupape de sécurité empêche les fuites de gaz et rend l'utilisation du four plus sûre. Cette mesure de sécurité met en avant la sécurité de vos employés et de vos clients dans votre entreprise.

Le four à pizza à base de pierre avec bois Joy Horeca Jy.SPO.H-60-W Ø 600 offre l'expérience traditionnelle de cuisson de la pizza avec la sécurité moderne et la facilité d'utilisation. Sa structure à haute capacité, économe en énergie et sécurisée s'adapte facilement aux demandes intenses de votre entreprise. Ce four garantit que vos pizzas cuisent toujours à la qualité parfaite tout en offrant rapidité, efficacité et économies à votre entreprise.