Machine à hacher la viande congelée 2000 Kg / Heure
Arı Makina DKM 200
Machine à hacher la viande congelée 2000 Kg / Heure
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Utilisé dans la production de sucuk, salam, saucisse et dans le secteur de transformation de la viande, en particulier pour hacher la viande congelée à -15°C, -25°C.
*Facultatif, un système de séparateur spécialement conçu permet de séparer la viande et les os de poulet, dinde et poisson.
*Dispose d'un miroir et d'un système de couteaux conformes aux normes européennes pour les machines à hacher la viande congelée.
*Un système de séparation des nerfs peut être ajouté en option.
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*Réducteur.
*Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité 304.
-Dispose d'un moteur puissant et d'un système à transmission.
-Dispose de double vis pour la viande fraîche et congelée.
-Double vitesse.
-Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité 304.
-Élévateur.
-Dispose d'un réservoir de 250 litres.
*Réducteur.
*Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité 304.
-Dispose d'un moteur puissant et d'un système à transmission.
-Dispose de double vis pour la viande fraîche et congelée.
-Double vitesse.
-Fabriqué entièrement en acier inoxydable de qualité 304.
-Élévateur.
-Dispose d'un réservoir de 250 litres.
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Fabriqué conformément aux directives CE. La machine à hacher DKM 0 200 facilite l'extraction de viande congelée et fraîche grâce à son moteur à double vitesse.
La première vitesse est utilisée pour l'extraction de viande congelée, la deuxième vitesse pour l'extraction de viande fraîche.
Le roulement de vis dans le groupe de tête minimise le frottement de la vis.
La machine à hacher DKM 0 200 est équipée d'un élévateur.
Fabriqué conformément aux directives CE. La machine à hacher DKM 0 200 facilite l'extraction de viande congelée et fraîche grâce à son moteur à double vitesse.
La première vitesse est utilisée pour l'extraction de viande congelée, la deuxième vitesse pour l'extraction de viande fraîche.
Le roulement de vis dans le groupe de tête minimise le frottement de la vis.
La machine à hacher DKM 0 200 est équipée d'un élévateur.
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FIGURE A
La disposition des couteaux en miroir de la FIGURE A est utilisée pour hacher la viande congelée à -15°C, -20°C.
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 FIGURE B
La disposition des couteaux en miroir de la FIGURE B est utilisée pour hacher la viande fraîche à -1°C, +5°C. Lorsque le couteau à double face à l'avant est remplacé par un couteau à séparation des nerfs, il est utilisé pour le tri des nerfs. |
Un chariot de transport de viande standard de 200 litres est fourni avec la machine.
La machine à hacher DKM 0 200 dispose de 2 vis. L'une est utilisée pour la viande fraîche. L'autre est utilisée pour la viande congelée.
Avec un système à transmission, la DKM 0 200 peut extraire jusqu'à -25°C sans écraser le produit, sans altérer la structure du pH. Elle ne force pas et ne s'arrête pas pendant l'extraction.
Un chariot de transport de viande standard de 200 litres est fourni avec la machine.
La machine à hacher DKM 0 200 dispose de 2 vis. L'une est utilisée pour la viande fraîche. L'autre est utilisée pour la viande congelée.
Avec un système à transmission, la DKM 0 200 peut extraire jusqu'à -25°C sans écraser le produit, sans altérer la structure du pH.
Elle ne force pas et ne s'arrête pas pendant l'extraction.
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