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20000 Lt/Saat Peynir Teleme Süzme Tamburu

Numéro de l'annonce:	#00184741
Catégorie :	Machine de filtration et de pressage du Teleme
Marque:	Milkosan
Type de modèle:	20000 Lt/S
Type de produit :	À vendre
État du produit:	Aucun
Origine:	Turquie
Emplacement :	Küçükbakkalköy Mah. / Ataşehir / İstanbul
État de la garantie:	2 Yıl Garantie
Detail des ventes:	,
Statut de livraison :	En stock

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20000 Lt/Saat Peynir Teleme Süzme Tamburu

MİLKOSAN | Teleme Süzme Tamburu

MİLKOSAN Peynir Proses Tanklarında mayalanarak koagülasyon ile asitliği gelişen süt; akışkan yapısını kaybeder ve kazein misellerinin yüzeyindeki koruyucu bariyer ortadan kalkarak süt proteinleri, aralarına süt yağ globüllerini de alarak, akışkan sütün jelimsi bir yapıya sahip olan telemeye dönüşümünü gerçekleştirir. Tank kırma kolları ile belirli ebatlarda, belirli bir süre boyunca kırılan telemenin peynire işlenebilmesi için su fazından ayrılması gerekir.

Proses tankındaki teleme, tank tahliye vanasının açılması ile MİLKOSAN Teleme Süzme Tamburu ’na boşaltılır. Proses tankının tahliye vanasının akış yönüne konumlandırılan süzme tamburu, 0,75 Hp gücündeki motorun etkisiyle kendi ekseni etrafında hızla döner. Tambur süzme bölgesine akan peynir telemesi, tamburun yüzeyinde yer alan ve ebatları 800 micron/1000 micron arasında değişen gözenekler aracılığıyla su fazının %98 lik kısmından ayrılır ve gözeneklerden geçemeyecek kadar büyük olan peynir telemesi, süzme teknesine dökülür.

800/1000 mikronluk porlardan geçebilecek molekül ebatına sahip olan teleme suyu, tamburun altında yer alan Peynir Altı Suyu (PAS) toplama haznesinde birikir. Bu haznenin çıkış noktasına yerleştirilmiş olan 2,2 kW motor gücündeki santrifüj pompanın yardımıyla, telemeden ayrılan PAS, daha sonra lor veya farklı ürünlere işlenmek üzere, PAS Depolama Tankı’na aktarılır.

Malzeme	AISI304 Paslanmaz Çelik (2,5 mm profil kalınlığı)
Fonksiyon	Teleme suyunun ayrılması
Fonksiyon	PAS tahliyesi
Kontrol	Standart PID Kontrol Paneli
Kontrol	OPSİYONEL PLC Kontrol Paneli
Kapasite	Min: 5000 lt-st Max: 20000 lt-st
PAS Haznesi	500 lt
Motor	0,75 HP
Santrifüj Pompa	2,2 kW

20000 Lt/Saat Peynir Teleme Süzme Tamburu Avis

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