DAMS Machine à couper et rouler la pâte DAKY-11

Numéro de l'annonce:	#00238845
Catégorie :	Machine de coupe et de pesée de pâte
Marque:	Dams
Type de modèle:	DAKY-11
Type de produit :	À vendre
État du produit:	Aucun
Origine:	Turquie
Emplacement :	Mehmetakifersoy Mah. / Kemalpaşa / İzmir
Detail des ventes:	,
Statut de livraison :	Sur commande

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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
LA LARGEUR DE LA MACHINE	1480 mm	VOLTAGE	380 V
LA LONGUEUR DE LA MACHINE	2220 mm	CURRENT	25 Ampères
LA HAUTEUR DE LA MACHINE	1840 mm	FRÉQUENCE	50 Hertz
LE POIDS DE LA MACHINE	1700kg	PUISSANCE MAX.	5 kW
CAPACITÉ (Moyenne)	11.000 Pièces/heure	PUISSANCE MOYENNE	4 kW

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Les réglages se font facilement depuis l'écran tactile contrôlé par PLC.
Les réglages mécaniques sont simples à utiliser et à apprendre.
Les informations d'utilisation peuvent être enregistrées en mémoire pour une utilisation continue.
Le nettoyage quotidien est facile.
Le démontage, le montage et le remplacement des bandes et des rouleaux sont faciles.
Les vitesses de toutes les bandes peuvent être réglées au niveau souhaité.
Les pannes électriques et électroniques potentielles sont signalées par des images et des textes sur l'écran PLC.
En cas de panne, toute intervention peut être effectuée à distance via le programme PLC (Optionnel)

SECTION DE COUPE

Le revêtement extérieur est en acier inoxydable 304, les surfaces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable 304 et en chrome.

Diamètre du piston	Ø45 mm	Ø48 mm	Ø 50 mm	Ø 55 mm	Ø 60 mm	Ø 65 mm
Plage de coupe et de roulage	25-90 gr	30-115 gr	40–140gr	50–160gr	60–180gr	70–220gr

Différents tambours externes sont utilisés pour rouler la pâte dans ces plages. Le changement de tambours externes peut être effectué facilement en quelques minutes.

Numéro de tambour	Plage de poids
№ 0 / Spécial1	25-40gr
№ 0 / Spécial	30-50gr
№ 0	40-55gr
№ 1	50-75gr
№ 2	70-115gr
№ 3	115-160gr
№ 4	160-220 gr

Différents tambours externes sont utilisés pour la coupe de la pâte dans ces plages de poids.
La capacité moyenne de roulage de la pâte à pain est de 11.000 pièces par heure.
Pour les pâtes à hamburger et à petits pains, le maximum est de 11.000 pièces par heure, tandis que pour les pâtes à simit et à sandwich, c'est en moyenne 7500 pièces/heure.
Étant donné que très peu de farine est utilisée lors de la coupe de la pâte, la surface de la pâte est sans farine.
Cela permet de maintenir un environnement de travail propre.
La quantité de farine donnée aux pâtes coupées peut être ajustée.
Le système de lubrification est automatiquement réglé pendant le processus de coupe de la pâte.
Contrairement à d'autres machines, la coupe sans pression n'endommage pas la pâte.

Remarque : Étant donné que la machine est équipée de pistons pneumatiques, un air d'au moins 4 bars est nécessaire pour son fonctionnement. Un câble multi-prise de 5*2,5 doit être tiré pour l'électricité.
Pour éviter d'endommager les produits d'automatisation utilisés dans la machine, un régulateur approprié est recommandé pour prévenir les fluctuations de tension électrique.

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