| Numéro de l'annonce: | #00234722 |
| Catégorie : | Kömürlü Fırın |
| Marque: | Empero |
| Type de modèle: | EMP.PKF-50- S |
| Type de produit : | À vendre |
| État du produit: | Aucun |
| Origine: | Turquie |
| Emplacement : | Gürsel Mah. / Kağıthane / İstanbul |
| Detail des ventes: | , |
| Statut de livraison : | En stock |
Four à charbon professionnel noir Le four à charbon professionnel Empero EMP.PKF-50-S est conçu pour les entreprises qui souhaitent obtenir une efficacité élevée et des résultats supérieurs en matière de cuisson de la viande. Sa température de fonctionnement pouvant atteindre 500 °C permet de cuire rapidement les viandes et d'extraire au maximum les arômes naturels du charbon dans les plats. Cette haute température scelle parfaitement l'extérieur de la viande tout en gardant l'intérieur tendre et juteux, offrant ainsi un profil de saveur exceptionnel. La large grille en fil de fer de 740x650 mm du four permet de cuire de grandes quantités de viande en même temps. Grâce à cette caractéristique, il offre une solution extrêmement efficace pour les restaurants, les kebabs ou les entreprises proposant des menus axés sur la cuisson de la viande. Avec une capacité de 20 kg de viande par heure, l'Empero EMP.PKF-50-S fonctionne de manière continue même pendant les heures de service intensif, permettant aux entreprises de répondre à la demande. Ce four à charbon est équipé d'un tiroir à cendres intégré pour collecter facilement les cendres produites lors de la cuisson. Cela rend le nettoyage du four extrêmement facile et maintient un environnement de travail hygiénique. De plus, le système de hotte standard permet d'évacuer efficacement les fumées du four, gardant l'air ambiant propre et rendant les conditions de travail plus saines. Le corps en acier inoxydable de l'Empero EMP.PKF-50-S garantit non seulement une durabilité et une longévité, mais aussi un aspect élégant. Ce four, qui offre des performances supérieures même dans des conditions de cuisine difficiles, présente de grands avantages tant sur le plan esthétique que fonctionnel pour les entreprises. Ce modèle, idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et industrielles, sera le choix des entreprises à la recherche de la saveur unique fournie par le système de cuisson au charbon. - Dimensions 920x850x650/1320 mm - Température de fonctionnement de 500 °C.
- Taille de la grille en fil de fer de 740x650 mm.
- Capacité de 20 kg de viande par heure.
- Tiroir à cendres.
- Hotte standard.
- Corps en acier inoxydable.
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