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Four à pain à étages électrique à base de pierre EKF 120x80/2

Fimak Fırın Makinaları

Fimak Fırın Makinaları İmalatı Sanayi Ve Ticaret A.Ş.

Conseiller : Fimak M.

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Numéro de l'annonce:	#00083112
Catégorie :	Four à pain à plusieurs niveaux
Type de produit :	À vendre
État du produit:	Aucun

Fimak EKF 120x80/2

Four à pain électrique à étages en pierre estonienne

La caractéristique spéciale de ce four électrique en étages FIMAK est que chaque étage peut fonctionner de manière indépendante. Grâce à ses pierres de base spéciales en alliage et à son système de chauffage à résistance en céramique spécialement conçu, il diffuse la chaleur de manière uniforme et assure une cuisson équilibrée. La température (température inférieure et supérieure à l'intérieur) et le temps de vapeur peuvent être réglés différemment sur chaque étage. Ainsi, des produits différents peuvent être cuits sur chaque étage. Pour la fermentation avant la cuisson, il y a une chambre de fermentation sous le four où la température et l'humidité peuvent être réglées. Il peut être utilisé comme unité simple et modulaire et des étages supplémentaires, une hotte et une chambre de fermentation peuvent être ajoutés selon les besoins. Il offre une faible consommation d'énergie. Il peut être déplacé facilement grâce à ses roues.

MODÈLE	ESTONE 120x80x1	ESTONE 120x80x2	ESTONE 120x80x3	ESTONE 120x80x4
Capacité (nombre de pains / 8 heures)	336	672	1008	1344
Surface de cuisson (m²)	0,96	1,92	2,88	3,84
Nombre d'étages	1	2	3	4
Largeur intérieure du four (mm)	1200
Profondeur intérieure du four (mm)	865
Hauteur intérieure du four / Hauteur d'entrée de l'étage (mm)	215 / 190
Largeur - A (mm)	1560
Profondeur - B (mm)	1310
Hauteur - C (mm)	1290	1620	1950	2280
Profondeur maximale - D (mm)	1640
Hauteur maximale - E (mm)	1390	1720	2050	2380
Hauteur minimale du plafond - F (mm)	1540	1870	2200	2530
Capacité de plaques d'étages 400x300 / 400x600 450x350 / 600x800 (mm)	6 / 4 / 5 / 2	12 / 8 / 10 / 4	18 / 12 / 15 / 6	24 / 16 / 20 / 8
Puissance électrique (kw) (P1/P2)	( 13,3 / 9,8 )	( 23,1 / 19,6 )	( 32,9 / 29,4 )	( 42,7 / 39,2 )
Type de résistance / Nombre de résistances par étage	Céramique
Consommation de carburant moyenne (8 heures) (kw/h) (Q1/Q2)	8,3 / 5,5	13,8 / 11	19,3 / 16,5	24,8 / 22
Poids du four (kg) (W1/W2)	485 / 365	736 / 616	1000 / 880	1250 / 1130
Connexion électrique	3P + N + PE
Système de contrôle	Numérique
Sources d'énergie	Électrique

Tension de fonctionnement 169

Type de carburant 11

Capacité 120x80x2

Dimensions 1560x1310x1620 mm

Puissance (kW) 23,1

Four à pain à étages électrique à base de pierre EKF 120x80/2 Avis

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