Four à pizza électrique à deux niveaux

 Four à pizza électrique à deux niveaux  

Le four à pizza électrique Empero EMP.9+9 à deux niveaux, est conçu pour répondre aux besoins des grandes entreprises et des restaurants produisant des pizzas en grande quantité. Avec des dimensions de 1190x1100x760 mm, il offre un espace intérieur assez vaste et permet de cuire simultanément 18 pizzas grâce à sa capacité de 9+9 pizzas empilables. Cet espace généreux permet de gagner du temps dans la production de pizzas en grande quantité, tout en garantissant une cuisson uniforme de chaque pizza, ce qui améliore la qualité. Les dimensions intérieures sont de 920x920x174 mm, garantissant une cuisson confortable de vos pizzas placées sur chaque niveau.

La capacité du four à atteindre une température maximale de 400 ºC permet une cuisson rapide et efficace des pâtes à pizza et des ingrédients. Grâce aux puissances de chaleur réglables en haut et en bas, vous pouvez ajuster les réglages de chaleur pour chaque niveau afin de cuire vos pizzas de manière optimale. Cette flexibilité offre une expérience de cuisson idéale, en particulier pour différentes recettes de pizza et ingrédients. En maintenant l'équilibre thermique, chaque pizza est cuite à la perfection, permettant d'obtenir des bases croustillantes et des dessus dorés.

La pierre de cuisson réfractaire améliore encore les performances du four en garantissant une cuisson uniforme des bases de pizza. Cette pierre répartit la chaleur de manière homogène, permettant à chaque base de pizza d'atteindre la consistance parfaite. La lampe d'éclairage à l'intérieur du four vous permet d'observer facilement chaque pizza pendant le processus de cuisson. L'éclairage facilite le suivi de l'activité à l'intérieur, en particulier dans des conditions de travail intenses, et le contrôle du processus de cuisson.

Le couvercle avant en acier inoxydable est une caractéristique qui augmente l'élégance et la durabilité de l'Empero EMP.9+9. L'acier inoxydable protège la surface extérieure du four, offrant une utilisation durable et créant un environnement hygiénique dans la cuisine. De plus, le mécanisme de couvercle avant résistant du four fonctionne de manière sécurisée et fluide même dans des utilisations intensives en cuisine, garantissant ainsi une continuité de performance élevée.

Avec sa grande capacité et sa construction robuste, l'Empero EMP.9+9 est un choix parfait pour les grandes entreprises. Ce modèle, à la fois esthétique et fonctionnel, offre d'excellents résultats pour tous types de pizzas. Avec sa haute capacité thermique, son contrôle de chaleur flexible et ses caractéristiques d'utilisation pratiques, ce four augmente l'efficacité de la production de pizzas tout en améliorant la qualité de votre entreprise.

- Dimensions 1190x1100x760 mm

- Dimensions intérieures 920x920x174 mm

- Indicateur de température intérieure.
- Température maximale de 400 ºC.
- Puissances de chaleur réglables en haut et en bas.
- Pierre de cuisson réfractaire.
- Lampe d'éclairage à l'intérieur du four.
- Couvercle avant en acier inoxydable.
- Mécanisme de couvercle avant durable.