Four à Pizza et Pide à Gaz

Four à Pizza et Pide à Gaz

Le Four à Pizza et Pide à Gaz Empero PLF.PLS.D3 est un produit élégant et fonctionnel conçu pour tous les types de cuisines professionnelles, des petites entreprises aux grandes cuisines. Avec des dimensions compactes de 1062x1037x800 mm, ce modèle est idéal pour les entreprises ayant des contraintes d'espace, offrant une performance de cuisson exceptionnelle pour garantir que les pâtes comme les pizzas et les pides soient cuites à la perfection à chaque fois. Le four fonctionne avec un système de chauffage à gaz, offrant une grande flexibilité en s'adaptant à différentes sources d'énergie, qu'il s'agisse de gaz LPG ou NG.

La température de cuisson peut être réglée entre 0 et 400 °C, permettant ainsi un contrôle précis des températures de cuisson pour différents produits comme les pizzas et les pides. Le fonctionnement indépendant des brûleurs supérieur et inférieur offre plus de flexibilité pendant le processus de cuisson. Grâce à cette fonctionnalité, vous pouvez augmenter le chauffage inférieur pour rendre les bases plus croustillantes, tout en utilisant le brûleur supérieur pour cuire uniformément le dessus des produits. Ce contrôle est particulièrement important pour le dessus des pides et constitue un grand avantage pour les cuisines souhaitant diversifier leurs offres.

Le fond en pierre du four permet une cuisson plus homogène des bases de pizza et de pide, tout en vous aidant à obtenir le croustillant désiré en bas. Les pierres réfractaires retiennent la chaleur de manière efficace et la diffusent uniformément, garantissant que chaque base de pizza et de pide est cuite à la perfection. De plus, l'intérieur du four est entièrement en acier inoxydable, offrant un grand avantage en termes de durabilité et de facilité de nettoyage. Les surfaces en acier inoxydable résistent à des températures élevées et fonctionnent de manière efficace même après une utilisation prolongée.

Le four a également été conçu en mettant l'accent sur la sécurité. Les robinets sont équipés de vannes de sécurité magnétiques, empêchant les fuites de gaz potentielles et offrant une sécurité supplémentaire lors de l'utilisation. Cette caractéristique est particulièrement importante dans les cuisines professionnelles où le four fonctionne à des températures élevées, garantissant la sécurité des utilisateurs.

Le Four à Pizza et Pide à Gaz Empero PLF.PLS.D3 s'harmonise également esthétiquement avec votre décoration de cuisine grâce à ses 4 options de couleurs différentes. Les différentes options de couleurs facilitent non seulement la fonctionnalité du four, mais aussi son intégration dans le design de la cuisine. Ainsi, l'esthétique et la fonctionnalité sont offertes ensemble.

Avec sa structure compacte, ses options de fonctionnement flexibles et ses matériaux durables, l'Empero PLF.PLS.D3 apporte une grande contribution à votre cuisine, non seulement pour cuire des pizzas et des pides, mais aussi pour cuire divers produits de boulangerie. Grâce à sa capacité de cuisson à gaz et à sa base en pierre, vous pouvez obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Grâce à des matériaux de haute qualité, des mesures de sécurité et un design facile à utiliser, ce modèle combine tout ce dont votre entreprise a besoin en matière de four professionnel à pizza et à pide.

- Dimensions 1062x1037x800 mm

- Fonctionne avec LPG ou NG.
- Température de cuisson réglable entre 0/400 °C.
- Les brûleurs supérieur et inférieur fonctionnent indépendamment.
- Les robinets sont équipés de vannes de sécurité magnétiques.
- Le four est à base de pierre.
- L'intérieur du four est entièrement en acier inoxydable.
- Il existe 4 options de couleurs différentes.