Machine à glace en flocons de 1100 Kg / jour

Machine à glace en flocons Nowicki WL-1100 1100 Kg/Jour

La Nowicki WL-1100 est une machine conçue pour la production de morceaux de glace "sèche" congelée à grande échelle, offrant une efficacité élevée et une durabilité. Ce modèle joue un rôle important dans le secteur de la transformation alimentaire, dans le refroidissement et la conservation des produits alimentaires frais. Avec une capacité quotidienne de 1100 kg, la WL-1100 offre une solution parfaite pour répondre aux besoins des entreprises de taille moyenne. En offrant une grande capacité dans un design compact, elle peut être utilisée efficacement même dans des espaces restreints.

La WL-1100 est dotée d'une structure en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et une résistance. Elle est également équipée d'un réservoir à glace isolé, permettant aux glaces produites de rester fraîches plus longtemps. Les réservoirs à glace peuvent être utilisés de manière compacte ou séparée, en harmonie avec les machines à glace, créant ainsi un espace d'utilisation flexible.

Le système de contrôle automatique de la machine peut être facilement géré via un écran tactile. Ce système exécute automatiquement des fonctions telles que l'arrêt de la source d'eau, le contrôle du compresseur et de l'évaporateur à la demande. La fonction d'auto-dégivrage de l'évaporateur facilite les opérations de maintenance et de nettoyage, tout en garantissant la continuité de la production. Grâce à la programmation horaire, le temps de production peut être ajusté à intervalles réguliers, permettant aux entreprises d'optimiser leur efficacité énergétique.

Lors de la production de glace, l'épaisseur des morceaux de glace "sèche" est d'environ 1 mm et possède une grande surface. Ces glaces sont produites à une température basse entre -9 et -11 °C, ce qui en fait une solution idéale pour les besoins de refroidissement. Ces morceaux de glace fins aident à refroidir rapidement les produits alimentaires, évitant ainsi la perte de qualité.

La WL-1100 est un modèle efficace en termes de consommation d'eau, avec une consommation quotidienne d'environ 1,1 m3, permettant aux entreprises d'économiser de l'eau. De plus, avec des accessoires optionnels tels qu'un réservoir de stockage et un capteur de niveau de glace, le processus de production de glace peut être rendu plus efficace. Le système de drainage automatique placé à l'extérieur de la chambre de production permet un drainage efficace de l'eau, augmentant ainsi la propreté de l'environnement de travail.

La désinfection UV de la source d'eau peut être ajoutée en option, offrant une sécurité supplémentaire en termes d'hygiène. Cette fonctionnalité garantit la qualité de l'eau utilisée dans le processus de production de glace en stérilisant l'eau. De plus, l'utilisation isolée des conteneurs augmente l'efficacité énergétique tout en maximisant les économies d'énergie obtenues de la machine.

La récupération de chaleur du compresseur est également proposée comme une fonctionnalité optionnelle. Cette fonctionnalité offre une solution idéale pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation d'énergie et établir une entreprise respectueuse de l'environnement.

La Nowicki WL-1100, avec sa structure durable, sa faible consommation d'eau et sa haute efficacité, offre une solution fiable pour la production industrielle de glace. Ses dimensions compactes, son panneau de contrôle convivial et ses caractéristiques technologiques avancées aident les entreprises à optimiser leurs processus de production de glace.