Machine à glace en flocons de 5000 Kg/24 heures

Nowicki WL-5000P Machine à glace en flocons de 5000 Kg/24 heures

La Nowicki WL-5000P est une machine à glace extrêmement efficace et durable, conçue pour produire des morceaux de glace « sèche » avec une haute capacité dans le secteur de la transformation alimentaire. Avec une capacité de production de 5000 kg/24 heures, elle est un choix parfait pour répondre aux besoins élevés en glace des grandes entreprises. Sa structure robuste en acier inoxydable offre une utilisation longue durée et hygiénique, ce qui constitue un avantage critique pour se conformer aux normes de sécurité alimentaire.

La machine est très facile à utiliser grâce à son panneau de contrôle automatique à écran tactile. Ce panneau permet de surveiller et de contrôler toutes les fonctions de la machine. De plus, des opérations telles que l'arrêt de la source d'eau, le contrôle du compresseur et de l'évaporateur peuvent être effectuées automatiquement grâce à des fonctions de reconnaissance automatique. Des caractéristiques telles que la décongélation automatique de l'évaporateur et sa réouverture simplifient considérablement le processus de maintenance. Des fonctionnalités avancées telles que la programmation horaire et le système de diagnostic des erreurs permettent également aux utilisateurs d'utiliser la machine de manière efficace.

Pour la production de glace, des morceaux de glace « sèche » sont produits à basse température (-9 à -11°C) et avec une grande surface de morceaux. Ces glaces peuvent être utilisées rapidement et efficacement, en particulier dans les processus de transformation alimentaire. Ces caractéristiques de la machine permettent non seulement une production de glace de haute qualité, mais réduisent également les temps de traitement et assurent une efficacité énergétique. La forme et l'épaisseur de la glace sont également très bonnes ; des morceaux d'environ 1 mm offrent une solution parfaite selon les besoins.

Le WL-5000P prend également en charge la désinfection UV de la source d'eau en option, garantissant ainsi une source d'eau hygiénique et améliorant la qualité de la production de glace. De plus, le bac à glace peut être conçu de manière isolée, ce qui permet de garder la glace fraîche plus longtemps. Le système de refroidissement utilise le fluide frigorigène R507 pour assurer un fonctionnement efficace de la machine, et le compresseur permet des économies d'énergie grâce à ses caractéristiques de récupération de chaleur.

La machine est très efficace en termes de consommation d'eau ; avec une consommation quotidienne d'environ 5 m³ d'eau, elle produit à haute capacité sans nuire à la source d'eau et fonctionne de manière économe en énergie. De plus, sa facilité d'utilisation et sa maintenance rapide augmentent l'efficacité des entreprises. Avec une longueur de 1405 mm, une largeur de 1550 mm et une hauteur de 665 mm, elle a une structure compacte qui peut facilement trouver sa place dans les espaces d'exploitation. Son poids est de 375 kg, ce qui montre que la machine a une structure solide.

La Nowicki WL-5000P offre une solution idéale pour répondre aux besoins de production de glace des grandes entreprises du secteur alimentaire, se distinguant par sa facilité d'utilisation, son efficacité élevée et ses avantages en matière d'économie d'énergie.