Four à Sucuk 200 Kg / Heure à Une Voiture Machine à Fumage de Viande 2

YKF KAF

Four à Sucuk 200 Kg / Heure à Une Voiture Machine à Fumage de Viande

 

*Tout en acier inoxydable de qualité 304

*Possède une fonction de séchage

*Utilisé pour la cuisson à la vapeur

*Équipé d'un appareil de fumage en option

*Unité de refroidissement en option

*Produit avec indicateur de température

*Cabine avec indicateur de température

*Équipé d'un capteur d'humidité

*Écran tactile avec 120 programmes

*Système d'air frais et d'évacuation

*Fonction d'alarme

*À une voiture

*Avec serpentin à vapeur

*Avec résistance

*Utilisé pour la cuisson et le séchage de Sucuk, Salami, Saucisse, Jambon, ainsi que pour le fumage et le traitement de la viande sèche, du poisson et des produits de viande blanche

*Facile à utiliser et à nettoyer

Caractéristiques Techniques YKF KAF

Capacité du produit

200 kg/h

Électricité (V)

380

Résistance

20 Kw

Contrôle de vitesse par inverseur

3 Kw

Écran tactile

7 pouces

Serpentin à vapeur

25000 cal

Ventilateur de circulation

3 Kw

Ventilateur d'évacuation

0,5 Kw

Entrée de vapeur

4/1

Pression de vapeur

2/6 atü

Vanne à vapeur

4/1

Pression d'air

4/8 bar

Corps principal

50x50

Épaisseur du corps

1,5 mm

Isolation (laine de roche)

80 mm

Largeur

1500 mm

Longueur

1650 mm

Hauteur

2800 mm

Poids

650 kg

 
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