Machine à fumer la viande à saucisse à une seule voiture 3

YKF AF1

Four à saucisse de type boucher à une seule voiture

Domaines d'utilisation et caractéristiques

*Tout en acier inoxydable de qualité 304

*Possède une fonction de séchage

*Utilisé pour la cuisson à la vapeur

*Équipé d'un appareil à fumer en option

*Unité de refroidissement en option

*Produit avec indicateur de température

*Cabine avec indicateur de température

*Équipé d'un capteur d'humidité

*Écran tactile avec 120 programmes

*Système d'air propre et d'évacuation

*Fonction d'alarme

*À une seule voiture

*Avec serpentin à vapeur

*Avec résistance

*Utilisé pour cuire et sécher des viandes sèches, du poisson et des produits de volaille dans le fumage et le traitement

*Facile à utiliser et à nettoyer

 

Caractéristiques techniques

 

Capacité du produit

120 kg/h

 

 

 

Électricité (V)

380

 

 

 

Résistance

20 Kw

 

 

 

Contrôle de vitesse par inverseur

3 Kw

 

 

 

Écran tactile

7 pouces

 

 

 

Serpentin à vapeur

20000 cal

 

 

 

Ventilateur de circulation

2,2 Kw

 

 

 

Ventilateur d'évacuation

0,5 Kw

 

 

 

Entrée de vapeur

4/1

 

 

 

Pression de vapeur

2/6 atü

 

 

 

Vanne de vapeur

4/1

 

 

 

Pression d'air

4/8 bar

 

 

 

Corps principal

50x50

2mm

 

 

Épaisseur du corps

1,5 mm

 

 

 

Isolation (laine de roche)

80 mm

 

 

 

Largeur

1000 mm

 

 

 

Longueur

1150 mm

 

 

 

Hauteur

2150 mm

 

 

 

Poids

500 kg

 

 

 

 
  Sıradaki