Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь

Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь

EMP.EDKF-10 40x60 Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь - это высокопроизводительная и эффективная модель печи, предлагающая отличное решение для приготовления пищи в больших кухнях. С вместимостью 10 противней размером 40x60 см, она особенно подходит для массового производства блюд и коммерческих кухонь. Эта печь является идеальным оборудованием для профессиональных кухонь благодаря своей способности быстро, эффективно и равномерно готовить любые продукты.

Благодаря системе вращающегося приготовления, каждая противень и каждая зона противня в печи готовятся равномерно. Эта особенность экономит время и трудозатраты на кухнях с интенсивным производством, гарантируя, что блюда всегда готовятся одинакового качества. Вращающаяся система обеспечивает отличные результаты, особенно в процессах приготовления с высоким объемом. Кроме того, благодаря регулируемым воздуховодам горячий воздух равномерно распределяется по всем зонам, что позволяет поддерживать качество приготовления на одном уровне каждый раз.

Печь предлагает идеальные условия для приготовления любых продуктов с регулируемой температурой от 0 до 300 °C. Благодаря цифровому индикатору температ��ры и термостату с пределом в 360 °C, печь предотвращает перегрев и обеспечивает отличные результаты каждый раз. С регулируемым временем приготовления вы можете готовить в наиболее подходящий временной интервал для различных продуктов. Эта особенность особенно удобна для таких изделий, как пицца, хлеб, пирожки, которые требуют различных временных интервалов приготовления.

Печь обеспечивает высокую производительность с низким потреблением энергии благодаря высокоэффективным электрическим нагревателям. Эта система с высокой энергоэффективностью снижает эксплуатационные расходы и экономит время в процессе приготовления. Кроме того, она предлагает возможность получения высокоинтенсивного пара с помощью кассетной системы. Эта особенность делает продукты, которые необходимо готовить в влажной среде, такими как хлеб и кондитерские изделия, более мягкими и вкусными. Приготовление на пару идеально подходит для продуктов с пышной и хрустящей корочкой.

Корпус печи из нержавеющей стали не только увеличивает прочность, но и обеспечивает значительное преимущество с точки зрения гигиены. Нержавеющая стальная поверхность обеспечивает долговечность и облегчает обслуживание печи. Открывающаяся вн��тренняя стеклянная панель упрощает процесс очистки и позволяет легко очищать каждую уголок печи. Кроме того, благодаря функции галогенного освещения продукты внутри печи могут быть четко видны, что позволяет следить за процессом приготовления в любое время.

Контрольная панель с 7-дюймовым цветным ЖК-экраном предлагает удобный интерфейс для пользователя. С помощью этого экрана можно легко настраивать время приготовления, температуру и другие параметры. Сенсорная система двери обеспечивает автоматическую остановку печи при открытии крышки, что экономит энергию и повышает безопасность. Стандартная ферментационная камера и вытяжка печи обеспечивают оптимальный контроль влажности в процессе приготовления теста.

JP EMP.EDKF-10 10-40x60 Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь обещает стать незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь благодаря высокой мощности, равномерному приготовлению, энергоэффективности и простоте использования. Эта печь предлагает идеальное решение для предприятий, стремящихся к постоянному качеству продукции, быстрому обслуживанию и отличным результатам.

- Контрольная панель с 7-дюймовым цветным ЖК-экраном.
- Вместимость 10x(40x60) противней.
- Регулируемое время приготовления.
- Регулируемая температура приготовления от 0 до 300 °C и цифровой индикатор, термостат с пределом в 360 °C.
- Возможность равномерного приготовления на всех противнях и в каждой зоне противня благодаря вращающейся системе.
- Равномерные каналы тепла с регулируемыми воздуховодами.
- Возможность получения высокоинтенсивного пара с помощью кассетной системы.
- Минимальные затраты на приготовление с высокоэффективными электрическими нагревателями.
- Функция галогенного освещения
- Стандартная ферментационная камера и вытяжка.
- Открывающаяся внутренняя стеклянная панель для легкой очистки.
- Сенсорная система двери.
- Корпус из нержавеющей стали.