Машина для копчения колбасы 1

YKF AF2

Коптильня для колбасы на 2 тележки

Области применения

*Полностью из нержавеющей стали 304

*Имеет функцию сушки

*Используется для варки на пару

*С возможностью установки аппарата для копчения

*С возможностью установки системы охлаждения

*Продукт с индикатором температуры

*Кабина с индикатором температуры

*С датчиком влажности

*С сенсорным экраном на 120 программ

*С системой чистого воздуха и вытяжки

*С функцией тревоги

*На 2 тележки

*С паровым змеевиком

*С резистором

* Используется для приготовления и сушки колбасы, салями, сосисок, ветчины, а также для копчения и обработки сухого мяса, рыбы и белого мяса

*Легко в использовании и чистке

Технические характеристики YKF AF2

Емкость продукта

400 кг/ч

 

Электричество (В)

380

 

Резистор

30 кВт

 

Контроль скорости инвертора

5 кВт

 

Сенсорный экран

7 дюймов

 

Паровой змеевик

50000 кал

 

Вентилятор циркуляции

3 кВт

X 2

Вытяжной вентилятор

0,5 кВт

 

Вход пара

4/1

 

Давление пара

2/6 атм

 

Паровой клапан

4/1

 

Давление воздуха

4/8 бар

 

Основной корпус

50x50

2мм

Толщина корпуса

1,5 мм

 

Изоляция (минеральная вата)

80 мм

 

Ширина

1500 мм

 

Длина

2650 мм

 

Высота

2800 мм

 

Вес

1100 кг