Four à convection turbo avec une surface de cuisson de 120 m² 1

Four à convection turbo Özgül Makina BR-120 

La caractéristique la plus importante qui distingue le four à convection turbo des autres fours est qu'il permet d'économiser jusqu'à 70 % de combustible grâce à son système de chauffage, quel que soit le type de combustible utilisé. Chaque niveau est entouré de tuyaux en serpentin, et grâce à une excellente isolation thermique, les pertes de chaleur sont minimisées. Il assure une cuisson homogène grâce à un système de vapeur équilibré. Cela améliore l'apparence et la qualité du goût du pain. Il peut fonctionner avec du gaz naturel, des combustibles liquides et tous les combustibles solides.

Caractéristiques techniques de l'Özgül Makina BR-120 

*Largeur : 2500 mm
*Profondeur : 3350 mm
*Hauteur : 2000 mm
*Nombre de niveaux : 3
*Surface de cuisson : 1800 * 2200