Tambour à viande vertical refroidi de 300 litres

Le type ETDSK refroidi verticalement est fabriqué en tailles allant de 300 litres à 1500 litres.

Grâce à l'angle de travail réglable et à la vitesse de rotation réglable en continu, il offre des solutions à la fois ergonomiques et optimales.

Le contrôle par vide intermittent et le panneau de contrôle, ainsi que sa facilité de transport dans les installations intégrées, ne sont que quelques-uns des avantages de cette machine.

ETDSK est équipé de roues pour permettre une application variable dans une chambre froide.

 

ETDSK-300 à cuillère refroidie verticalement

 

Type ETDSK refroidi verticalement
fabriqué en tailles allant de 300 litres à 1500 litres.
Grâce à l'angle de travail réglable et à la vitesse de rotation
réglable en continu, il offre à la fois
des solutions ergonomiques et optimales.
Le contrôle par vide intermittent et le panneau de contrôle, ainsi que sa
facilité de transport dans les installations intégrées, ne sont que quelques-uns des
avantages de cette machine.
ETDSK est équipé de roues pour permettre une
application variable dans une chambre froide.

 

Solution idéale pour bouchers et restaurants
Sa structure compacte permet un volume minimal
Principe de fonctionnement multifonctionnel
3 positions de travail différentes
(Chargement, Marinade, Déchargement)
Tout en matériau 304 CrNi
Structure de tambour facile et rapide à nettoyer
Option de contrôle PLC ou manuel
Utilisation pour divers produits
Panneau opérateur tactile
Logiciel personnalisable selon la recette
Contrôle du vide continu ou réglable
Fonction de changement de direction et de vitesse de rotation
Haute efficacité sans perte de sauce.
Produit de qualité et homogène
traité (fini)
Économie de capacité, d'énergie et de
main-d'œuvre
Options de capacité de 300 kg / 1500 kg

 

Caractéristiques techniques du tambour à viande vertical refroidi ETDSK-300