Machine à hacher à alimentation par coin de 12 000 Kg / Heure

Nowicki W-200 Machine à hacher à alimentation par coin de 12 000 Kg / Heure

La Nowicki W-200 est une machine à hacher à alimentation par coin, à haute capacité et efficace. Elle est spécialement conçue pour broyer facilement à la fois des viandes fraîches et des viandes congelées jusqu'à -20 ˚C. La machine peut réaliser correctement différents procédés technologiques tout en garantissant une haute qualité de granulation pendant le traitement. Elle se distingue particulièrement par sa fiabilité et sa performance dans l'industrie de la transformation de la viande.

Une des caractéristiques fondamentales de la W-200 est qu'elle est fabriquée en acier inoxydable. Cela offre un avantage important tant en termes de durabilité que d'hygiène. La machine possède une structure hélicoïdale extrêmement résistante à l'usure, ce qui empêche la perte de performance même lors d'utilisations prolongées. Les systèmes d'alimentation et de pressage hélicoïdaux permettent une alimentation adéquate de la viande, permettant à la machine de fonctionner en continu avec une haute efficacité.

Le système de coupe de la machine est équipé d'appareils de qualité et offre une haute efficacité lors du processus de coupe de la viande. De plus, ce modèle est équipé de systèmes de sécurité, comprenant des couvercles de gorge, un couvercle de trémie de chargement et des plateformes de protection pour l'opérateur. Ces systèmes garantissent la sécurité des travailleurs tout en assurant un fonctionnement correct et sûr de la machine. L'unité de contrôle par microprocesseur, qui contrôle tous les paramètres de fonctionnement, offre une expérience conviviale et surveille en permanence la performance de la machine.

La W-200 a également un design spécial pour le traitement des viandes congelées. Le système de vis amélioré pour les viandes congelées et les peaux jusqu'à -20 ˚C aide à broyer efficacement ce type de viande. Cette caractéristique est particulièrement utile pour répondre aux exigences de traitement de la viande congelée. De plus, grâce à des équipements optionnels, la machine peut être personnalisée en fonction des besoins de traitement variés. Le système d'éjection automatique et les équipements supplémentaires qui permettent de séparer les tendons, membranes et os de volaille allègent la charge de travail des utilisateurs et augmentent l'efficacité.

Les spécifications techniques de la machine sont également très impressionnantes. Avec un moteur de 63 kW fonctionnant à 400 V, 50 Hz, elle offre une haute capacité avec un rendement théorique de 12 000 kg/heure. La W-200, avec une capacité de trémie de 450 dm3, peut traiter de grandes quantités de viande avec un diamètre de sortie de 200 mm. Ses dimensions sont optimisées avec une longueur de 2260 mm, une largeur de 1825 mm et une hauteur de 1985 mm, atteignant 3110 mm de longueur, 1987 mm de largeur et 3250 mm de hauteur avec le chargeur et d'autres équipements supplémentaires. Ce modèle, pesant entre 2700 kg et 3100 kg, offre une performance solide grâce à sa construction robuste.

La Nowicki W-200 est une machine conçue pour répondre aux besoins de transformation de viande à haute capacité, sûre, efficace et durable. Avec des solutions d'ingénierie avancées et des options d'utilisation flexibles, elle se distingue comme l'une des machines à hacher les plus efficaces du secteur.