6'li Hamur Kesme Yuvarlama Makinası

6'li Hamur Kesme Yuvarlama Makinası

DAMS DAKY-11 hamur kesme ve yuvarlama makinesi, saatte 11.000 adet üretim kapasitesi ile yüksek verimlilik sunar. PLC kontrollü dokunmatik ekran sayesinde tüm ayarlar kolayca yapılabilir ve mekanik ayarların öğrenilmesi oldukça basittir. Kullanım bilgileri hafızaya kaydedilerek sürekli kullanılabilir. Günlük temizlik oldukça kolaydır, bantlar ve çalışan aksamlar rahatça sökülüp takılabilir. Tüm bant hızları istenilen seviyeye ayarlanabilir. Elektrik ve elektronik arızalar, PLC ekranda resim ve yazı ile uyarı verir. Arıza durumunda PLC programa uzaktan erişim sağlanabilir (Opsiyonel).

Kesme Bölümü

Hamur temas yüzeyleri 304 krom ve krom kaplamadır. Piston çapı seçenekleri Ø45 mm, Ø48 mm, Ø50 mm, Ø55 mm, Ø60 mm ve Ø65 mm olarak mevcuttur. Kesme ve yuvarlama aralıkları 25-220 gram arasında değişir. Farklı gramaj aralıkları için çeşitli dış tamburlar kullanılır ve tamburlar birkaç dakika içinde kolayca değiştirilebilir.

Teknik Özellikler

• Makine Eni: 1480 mm

• Makine Boyu: 2220 mm

• Makine Yüksekliği: 1840 mm

• Makine Ağırlığı: 1700 kg

• Voltaj: 380 V

• Akım: 25 Amper

• Frekans: 50 Hertz

• Max. Güç: 5 kW

• Ortalama Güç: 4 kW

• Kapasite: 11.000 Ad/saat

Üretim Kapasitesi

• Roll Ekmek ve Yuvarlama Kapasitesi: 11.000 adet/saat

• Hamburger ve Poğaça Hamuru Kapasitesi: 11.000 adet/saat

• Simit ve Sandviç Hamuru Kapasitesi: 7.500 adet/saat

Ek Özellikler

• Hamur kesiminde az un kullanımı sayesinde unsuz hamur yüzeyi

• Temiz çalışma ortamı sağlar

• Kesilen hamurlara verilen un miktarı ayarlanabilir

• Otomatik yağlama sistemi

• Basınçsız kesim ile hamuru yıpratmaz

• Pnömatik pistonlar için asgari 4 bar hava basıncı gereklidir

• Elektrik için 5*2,5 çoklu kablo çekilmelidir

• Voltaj dalgalanmalarını önlemek için uygun regülatör önerilmektedir

DAMS DAKY-11 hamur kesme ve yuvarlama makinesi, işletmelerin verimliliğini artırmak için tasarlanmış olup, kullanımı kolay, bakım ve temizliği pratik bir çözümdür. İleri teknolojiyle donatılmış bu makine, yüksek üretim kapasitesi ve hassasiyeti ile hamur işleri üretiminde mükemmel bir yardımcıdır.