Ø 98 mm (800 Kg / Heure) Hachoir à viande

Hachoir à viande Mainca PC-98 Ø 98 mm (800 Kg / Heure)

Le Mainca PC-98 est un hachoir à viande haute performance qui offre fiabilité et efficacité dans le domaine de la transformation de la viande. Avec une puissance moteur de 3 HP (2,21 kW), cette machine a une capacité de traitement de 800 kg par heure, ce qui en fait une solution idéale pour les établissements de transformation de viande de taille moyenne à grande. La tête de hachage de la machine maintient la chaleur du moteur à l'extérieur, garantissant un fonctionnement efficace et empêchant la surchauffe pour une durée de vie prolongée.

Les engrenages de transmission du Mainca PC-98 sont situés dans un réservoir rempli d'huile pour un fonctionnement silencieux. Cette caractéristique aide à réduire le niveau de bruit et assure un fonctionnement fluide et durable des engrenages. Ce design permet à la machine de fonctionner à haute performance tout en restant fiable.

Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette machine offre un avantage important en termes de nettoyage et d'hygiène. Grâce à son design convivial, il est facile de démonter et de nettoyer la machine, garantissant ainsi une conformité totale aux normes de sécurité alimentaire. De plus, sa construction robuste et durable permet une utilisation sans problème pendant de nombreuses années.

La machine peut être personnalisée avec différents équipements en option. Lorsqu'une grande plaque (50 x 69 cm) et des miroirs de numéro 8 mm ou plus sont utilisés, une protection obligatoire est fournie pour la sécurité. De plus, le système Unger propose des fonctionnalités optionnelles telles que la coupe double et triple. L'appareil de séparation des nerfs offre une flexibilité supplémentaire lors des processus de transformation de la viande.

Avec des mesures de sécurité élevées et un design convivial, le Mainca PC-98 est un excellent choix pour les entreprises souhaitant un processus de hachage rapide, efficace et propre. Fonctionnant avec de l'électricité monophasée 230V 50Hz, cette machine est conçue pour répondre à tous les besoins de transformation de la viande. Avec son large champ d'application et son entretien facile, elle répond au mieux aux exigences du secteur.