DSKY-15 Sekizli Hamur Kesme Yuvarlama Makinası

TEKNİK ÖZELLİKLERİ

GENEL ÖZELLİKLERİ

• Ayarları PLC kontrollü dokunmatik ekrandan kolay bir şekilde yapılır.
• Mekanik ayarların yapılması basit, kullanımı ve öğrenilmesi kolaydır.
• Kullanıma ilişkin bilgiler hafızaya kaydedilerek devamlı olarak kullanılabilir.
• Günlük temizliği kolaydır.
• Özellikle bantlar ve çalışan akşamların sökülmesi, takılması, yerine konulması kolaydır.
• Tüm bantların hızları istenilen seviyeye ayarlanabilir.
• Meydana gelebilecek elektrik ve elektronik arızaları PLC ekranda resim ve yazı ile ikaz edilir.
• Arıza durumunda PLC programa uzaktan erişim ile her türlü müdahale yapılabilir (Opsiyonel)

KESME BÖLÜMÜ

• Dış kasa giydirmesi 304 crom hamurun temas ettiği yüzeyler 304 crom ve crom kaplamadır.
• Hamur kesimi; 25-90 gr veya 30 – 110 gr aralığındadır.
• Bu gramaj aralıklarındaki hamur kesimi için farklı dış tamburlar kullanılmaktadır. Makina hamur kesim gramaj aralığına göre imal edilmektedir. Ekmek üretcisi makinayı ekmek imalatına uygun gramajı ne ise ona uygun gramaj aralığında makina talep etmelidir.

• Maksimum Roll ekmek hamuru ve yuvarlama kapasitesi 1 saatte 15.000 adettir.
• Hamur kesiminde çok az un kullanıldığından hamur yüzeyi unsuzdur.
• Temiz bir çalışma ortamı sağlar.
• Kesilen hamurlara verilen un miktarı ayarlanabilir.
• Hamur kesme işlemi esnasında yağlama sistemi otomatik ayarlanır.
• Diğer makinalardan farklı olarak basınçsız kesim sebebi ile hamuru yıpratmaz.

Şirketimiz yukarıda belirtilen teknik özelliklerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Not: Makine üzerinde pnömatik pistonlar bulunduğundan makinenin çalışması için asgari 4 bar basıncında hava gereklidir. Elektrik için 5*2,5 çoklu kablo çekilmelidir.Makinada kullanılan otomasyon ürünlerinin zarar görmemesi için elektrikte voltaj dalgalanmalarını önlemek amacıyla uygun regülatör önerilmektedir.