Four rotatif en acier inoxydable de 1840 mm
Four rotatif en acier inoxydable DN-180 Özgül Makina
Grâce au système récemment développé dans les fours rotatifs, l'énergie thermique obtenue dans la chambre de combustion est transférée à la chambre de cuisson, empêchant ainsi les pertes thermiques potentielles. La production de vapeur est assurée par des plaques métalliques disposées sur les parois latérales du four, garantissant une distribution homogène de la vapeur. L'intérieur et l'extérieur du four sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de qualité 304. Il peut fonctionner avec du gaz naturel, de l'électricité, des combustibles liquides et tous les combustibles solides. La température de cuisson et le temps de cuisson sont contrôlés automatiquement. Grâce à la qualité des matériaux et du travail, il offre au boulanger une possibilité de travail sans problème et facile. Il assure un rendement élevé, un coût faible et une optimisation de la qualité du produit. Notre gamme de produits, qui répondra à tous vos besoins, est présentée pour vos choix.
Caractéristiques techniques DN-180 Özgül Makina
*Largeur : 1840 mm
*Profondeur : 2100 mm
*Hauteur : 1950 mm
*Dimensions du chariot et de la plaque : 75*104 Plaque Chariot à 12&13 étagères