Four à kebab mobile 15,36 m² de surface de cuisson

Four à Doner Mobile 15.36 m² Surface de Cuisson

Altuntop ATDF 400

Une des principales caractéristiques du four à doner mobile ALTUNTOP est son rendement élevé obtenu grâce à une distribution uniforme de la chaleur, une circulation d'air bien conçue et des changeurs de chaleur bien conçus.

Grâce à ce changeur de chaleur utilisé, il est possible de réaliser d'importantes économies d'énergie thermique par rapport aux machines similaires de sa catégorie et d'obtenir un produit de qualité souhaitée.

La cellule de combustion (fournaise) est fabriquée en acier inoxydable allié spécial résistant à une température supérieure à 1000 degrés Celsius.

Grâce au système de vapeur à cassette, il produit un niveau élevé de vapeur pour assurer une alimentation adéquate de chaque plafond.

Après la cuisson du produit, un système de hotte et d'aspiration est disponible pour empêcher la diffusion d'air chaud et de vapeur dans l'atelier de production.

Grâce à la disposition latérale des brûleurs de nos fours, ils peuvent être facilement installés dans des boulangeries et des patisseries de forme longue et étroite.

Les panneaux avant, la chambre de cuisson et les carrosseries sont entièrement fabriqués en tôle d'acier inoxydable.

Le système d'éclairage intérieur du four intégré dans les portes offre un éclairage parfait par rapport aux autres fours.

Un panneau de commande tactile, numérique ou manuel est monté en option.

L'installation, la maintenance et l'utilisation du four sont plus faciles par rapport aux machines similaires de sa catégorie.

Caractéristiques Techniques de l'Altuntop ATDF 400