200 Adet/S Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pide/Lahmacun Fırın

Fornero FNR.WODL-90 Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Fırın Hakkında

. Gaz ve odun yakıtını aynı sistem içerisinde kullanabilen hibrit pişirme teknolojisine sahiptir
. Geleneksel taş fırın lezzeti ile modern gazlı sistem kontrolünü bir araya getirmektedir
. Döner taş taban sistemi sayesinde homojen ve standart pişirme performansı sunmaktadır
. Alt, üst ve iç ısı dengesini koruyarak profesyonel sonuçlar elde edilmesini sağlamaktadır
. Turbo hava sirkülasyon sistemi ile fırın içerisinde eşit sıcaklık dağılımı oluşturmaktadır
. Operatör müdahalesini minimum seviyeye indiren otomatik çalışma sistemine sahiptir
. Yoğun kullanım koşullarına uygun güçlendirilmiş endüstriyel gövde yapısı ile üretilmiştir
. Modüler tasarımı sayesinde kolay taşınabilir ve hızlı kurulabilir yapı sunmaktadır

Kullanım Alanları

. Pizza restoranları
. Pizzacılar
. Kafeler
. Fast food işletmeleri
. Otel mutfakları
. Endüstriyel mutfaklar
. Unlu mamul üretim tesisleri
. Zincir restoran mutfakları

Teknik Özellikleri

Dış Kaplama Seçenekleri

Genel Özellikleri

Fornero FNR.WODL-90 Hibrit Sabit Tabanlı Pizza Fırını, orta ve yüksek kapasiteli profesyonel işletmeler için geliştirilmiş güçlü bir pişirme sistemidir. Gaz ve odun yakıtını birlikte kullanabilen hibrit yapısı sayesinde geleneksel odun ateşi aroması ile modern gaz teknolojisinin kontrol avantajını aynı anda sunmaktadır. Döner taş taban sistemi, pizzaların her noktada eşit şekilde pişmesini sağlarken, turbo hava sirkülasyon sistemi sıcaklığın tüm pişirme alanına dengeli olarak yayılmasına yardımcı olmaktadır. 5 cm kalınlığındaki refrakter döner taş taban yüksek ısı depolama kapasitesi sunarken, 10 cm kalınlığındaki çelik hasır takviyeli refrakter kubbe yapısı uzun süreli ve verimli kullanım sağlamaktadır. Çift yönlü dönüş sistemi ve redüktörlü motor teknolojisi sayesinde ürünler sürekli hareket ederek standart pişirme kalitesi elde edilmektedir. Bağımsız ısı kontrol sistemi, farklı pişirme ihtiyaçlarına göre hassas sıcaklık ayarı yapılmasına olanak tanımaktadır. Atık yönlendirme sistemi sayesinde un, hamur ve yağ kalıntıları özel tahliye bölümüne aktarılmakta, böylece hem hijyen seviyesi yükselmekte hem de temizlik işlemleri kolaylaşmaktadır. Tam otomatik ateşleme sistemi, gelişmiş emniyet ekipmanları ve A1 sınıfı atmosferik gaz yanma sistemi ile güvenli kullanım sunan model, dekoratif dış kaplama seçenekleri sayesinde işletmelerin konseptlerine uyum sağlayabilmektedir.

Kargo ve Teslimat

. Ürün sipariş üzerine üretilmektedir
. Modüler ve demonte yapısı sayesinde kolay sevkiyat avantajı sunmaktadır
. Kurulum sahasında hızlı montaj yapılabilmektedir
. Sevkiyat öncesinde kalite kontrol ve performans testleri gerçekleştirilmektedir
. Kargo ve teslimat süresi sipariş ve üretim planına göre değişiklik gösterebilir