450 Stück/Stunde Holzofen Professioneller Steinboden Pide und Lahmacun Ofen

Fornero FNR.RYLW-130 450 Stück/Stunde Holzofen Professioneller Steinboden Pide und Lahmacun Ofen

. Dank des professionellen Verbrennungssystems, das direkt mit Holzfeuer arbeitet, wird eine natürliche und intensive Wärme für die Produktion von Pide, Lahmacun und Pizza bereitgestellt
. Es kombiniert den traditionellen Steinofen-Geschmack mit professioneller Produktionskapazität
. Dank des speziell auf der linken Seite positionierten Holzverbrennungskompartiments wird die Wärme kontrollierter zum Mittelpunkt geleitet
. Mit einer speziellen Wärmeleitgeometrie von 45° sorgt die heiße Luft, die aus dem Verbrennungskompartiment austritt, für eine gleichmäßige Verteilung im Kochbereich
. Dank der kuppelförmigen Geometrie, die den Standards der neapolitanischen Pizza entspricht, bietet es eine homogene Garleistung bei Pizza, Pide und Lahmacun Produkten
. Durch die homogene Wärmezirkulation innerhalb der Kuppel wird eine gleichmäßige Garung an jedem Punkt der Produkte gewährleistet
. Es hat eine 15 cm dicke, hochbeständige feuerfeste Betonkonstruktion
. Dank des 10 cm dicken, hochdichten Steinbodens bietet es eine starke Wärme-speicherkapazität
. Mit kontrollierter Sauerstoffzufuhr kann es in kurzer Zeit hohe Temperaturen erreichen
. Es handelt sich um ein für den professionellen Gebrauch entwickeltes Holzofen-Steinsystem

Anwendungsbereiche

. Pide-Restaurants
. Lahmacun-Produktionsbetriebe
. Pizzarestaurants
. Kebap-Restaurants
. Fleischbrot-Produktionsstätten
. Cafés
. Hotelküchen
. Industrielle Küchen

Technische Eigenschaften

Außenverkleidungsoptionen

Allgemeine Eigenschaften

Der Fornero FNR.RYLW-130 450 Stück/Stunde Holzofen Professioneller Steinboden Pide und Lahmacun Ofen ist ein professionelles Steinsystem, das für Betriebe entwickelt wurde, die Pide, Lahmacun und Pizza herstellen. Dank seiner Struktur, die direkt mit Holzfeuer arbeitet, erreicht er hohe Temperaturen und bietet den Geschmack eines traditionellen Steinofens. Die kuppelförmige Geometrie, die den Standards der neapolitanischen Pizza entspricht, das spezielle Wärmeleitungssystem und der hochthermische Steinboden sorgen für eine ausgewogene und homogene Garleistung bei Pizza, Pide und Lahmacun Produkten.

Die 15 cm dicke feuerfeste Betonkonstruktion und der 10 cm dicke Steinboden schaffen eine hohe Wärme-speicherkapazität, die hilft, die Temperatur lange zu halten. Dank der kontrollierten Sauerstoffzufuhr und des unterstützenden Luftsystems wird die effiziente Verbrennung des Holzes unterstützt, was in intensiven Produktionsprozessen eine stabile Leistung gewährleistet. Das Modell bietet eine Produktionskapazität von 450 Stück pro Stunde und sorgt für hohe Effizienz in stark frequentierten Pide-Restaurants, Lahmacun-Betrieben und Restaurants.

Versand und Lieferung

. Das Produkt wird auf Bestellung gefertigt
. Dank seiner modularen und zerlegbaren Struktur bietet es Vorteile für den einfachen Versand
. Die Montage kann vor Ort erfolgen
. Vor dem Versand wird es Qualitätskontrolltests unterzogen
. Die Versand- und Lieferzeit kann je nach Bestellplanung variieren