900 Adet/Saat Hibrit Döner Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını

Fornero ROT-FNR.WODL-180 900 Adet/Saat Hibrit Döner Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını Hakkında

. Hibrit yakıt sistemi (Gaz + Odun) sayesinde hızlı ısınma ve doğal taş fırın aromasını bir arada sunmaktadır
. Gaz sistemi kontrollü ve güçlü ısı üretimi sağlamaktadır
. Odun yakma haznesi pizzalara otantik aroma ve geleneksel lezzet kazandırmaktadır
. 0°C - 450°C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı ile farklı pizza türleri için optimum pişirme koşulları sunmaktadır
. Bağımsız ısı kontrol sistemi sayesinde gaz ve odun sistemleri hassas şekilde yönetilebilmektedir
. Alt, üst ve iç ısı kombinasyonu ile profesyonel pizza pişirme performansı sağlamaktadır
. Turbo hava sirkülasyon sistemi sayesinde fırın içerisinde eşit ısı dağılımı oluşturmaktadır
. Döner taş taban sistemi ile standart ve homojen pizza pişirme sonuçları elde edilmektedir
. Manuel pişirme kontrolüne uyum sağlayarak geleneksel pizza üretiminde maksimum kontrol sunmaktadır
. Tam otomatik ateşleme ve yanma kontrol sistemi ile güvenli kullanım sağlamaktadır

Kullanım Alanları

. Pizza restoranları
. Pizzacılar
. Zincir pizza işletmeleri
. Kafeler
. Otel mutfakları
. Endüstriyel mutfaklar
. Fast food işletmeleri
. Profesyonel pizza üretim tesisleri

Teknik Özellikleri

Dış Kaplama Seçenekleri

Genel Özellikleri

Fornero ROT-FNR.WODL-180 900 Adet/Saat Hibrit Döner Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını, serinin en yüksek kapasiteli modellerinden biri olup yoğun üretim yapan profesyonel işletmeler için geliştirilmiştir. Gaz ve odun yakıtını aynı sistem içerisinde kullanabilen hibrit yapısı sayesinde kontrollü sıcaklık yönetimi ile odun ateşinin kazandırdığı doğal aromayı bir araya getirmektedir. 0°C ile 450°C arasında ayarlanabilen sıcaklık aralığı sayesinde farklı pizza çeşitleri ve hamur yapıları için ideal pişirme koşulları oluşturulabilmektedir.

Döner taş taban sistemi pizzaların her noktasının eşit şekilde pişirilmesini sağlarken, turbo hava sirkülasyon sistemi sıcaklığın fırın içerisinde homojen olarak dağılmasına yardımcı olmaktadır. Dijital sıcaklık göstergeleri ile taş taban ve pişirme haznesi sıcaklıkları ayrı ayrı takip edilebilmekte, bağımsız ısı kontrol sistemi ile gaz ve odun sistemleri hassas şekilde yönetilebilmektedir. Aynı anda 18-25 adet pizza pişirme kapasitesine sahip olan model, saatte 900 adet üretim kapasitesi ile yüksek hacimli üretim yapan işletmelere güçlü bir çözüm sunmaktadır.

Tam otomatik ateşleme sistemi, gelişmiş alarm ve emniyet sistemleri, güçlendirilmiş gövde yapısı ve yüksek yoğunluklu izolasyon sistemi sayesinde güvenli ve uzun ömürlü kullanım sağlamaktadır. Dekoratif dış kaplama seçenekleri ile işletme konseptlerine uyum sağlayabilen model, profesyonel pizza üretiminde maksimum verimlilik ve performans sunmaktadır.

Kargo ve Teslimat

. Ürün sipariş üzerine üretilmektedir
. Modüler ve demonte yapısı sayesinde kolay sevkiyat avantajı sunmaktadır
. Sahada hızlı kurulum yapılabilmektedir
. Sevkiyat öncesinde kalite kontrol ve performans testleri gerçekleştirilmektedir
. Kargo ve teslimat süresi sipariş planına göre değişiklik gösterebilir