Çikolata Makinaları kategorisi aramanızda 521 adet ilan bulundu

100-500 Ml 5-20 Adet/Dakika Manuel Tek Nozullu Çikolata Doldurma Makinası

Esila Makina | Y100

#00234382

Esila Makina

40 Kg Laboratuvar Tipi Bilyalı Çikolata Değirmeni

Esila Makina | 40 Kg

#00234380

Esila Makina

500 Kg Kare Tip Bilyalı Çikolata Değirmeni

Esila Makina | 500 Kg

#00234381

Esila Makina

5 Kg Laboratuvar Tipi Bilyalı Çikolata Değirmeni

Esila Makina | 5 Kg

#00234378

Esila Makina

DRJ 80 Draje Kazanı

Fetih Makina | DRJ-80

14.000

+KDV

#00162986

Fetih Makina

CK23 Çikolata Kaplama Makinası

C.A.S Makina | CK 23

15.000

#00116899

Cas Gıda Makina

350 Adet/Dakika Napoliten Zarf Ve Folyo Çikolata Paketleme Makinası

Makrev Makina | CWM350

#00183666

Makrev Makina

180-220 Adet/Dakika Tablet-Bar Çikolata Ambalaj Makinesi

Makrev Makina | TWM350

#00179247

Makrev Makina

370-400 Adet/Dakika (Çok Çeşitli)Multi-style Çikolata Paketleme Makinası

Makrev Makina | MR 7800

#00179197

Makrev Makina

KSM ÇK Parça Çikolata Kırma Makinası

K-Star | KSM ÇK

#00193417

K-Star Makine

900 Adet/Dk Jöle, Dolgulu Şeker, Sert Şeker ve Top Çikolata Paketleme Makinesi

Makrev Makina | MRCW

#00179250

Makrev Makina

10 Kg Depolu Çikolata Çeşmesi

Yasa Makina | YS/ÇÇ 10

#00232431

Yasa Makina

KSM BSKM Draje Bonibon Çikolata Draje Makinası

K-Star | KSM BSKM

#00194974

K-Star Makine

Süpriz Yumurta Hattı

İem Makine | ymrt-ht-01

#00229290

İem Makina

450 Kg/Saat Sonsuz Silindir Damla Çikolata Üretim Makinası

Esila Makina | K-DÇ001

#00185972

Esila Makina

Mini 2'Li Çikolata Temperleme Makinası

Yasa Makina | YS/MT2-9

#00232428

Yasa Makina

1000 Kg / 4 Saat Paslanmaz Çikolata Konçlama Makinası

Yasa Makina | YS / C 1000

#00232456

Yasa Makina

Alpha Beta Çikolata Hamuru Temperleme Makinası

Yasa Makina | Alpha Beta

#00232402

Yasa Makina

CTM Çikolata Temperleme Makinası

K-Star | CTM

#00158541

K-Star Makine

CBM Çikolata Bilyeli Mikseri

K-Star | CBM

#00158547

K-Star Makine

Çikolata Kaplama Makinası Ve Soğutma Tüneli

Esila Makina | K-CK002

#00185673

Esila Makina

HG-DRJ-TS Çikolata Draje Makinası Tesisleri

HG Makine | HG-DRJ-TS

#00214494

HG Makine

Tek Depozitörlü Soğutma Hatlı Tam Otomatik Çikolata Kalıplama Makinası

Yasa Makina | YS ODT 1

#00232434

Yasa Makina

Üç Depozitörlü Soğutma Hatlı Tam Otomatik Çikolata Kalıplama Makinası

Yasa Makina | YS ODT 3

#00232436

Yasa Makina

4000 Kg Karıştırıcılı Paslanmaz Çikolata Stok Tankı

Yasa Makina | YS /S T 4000

#00232450

Yasa Makina

CDM Çikolata Draje Makinası

K-Star | CDM

#00158551

K-Star Makine

Dragee Chocolate Coating Machine

Gülmak | DSK01

KSM ÇTASD Çikolata Tablet Asansör Soğutma Dolabı

K-Star | KSM ÇTASD

#00200642

K-Star Makine

KSM SD Çikolata Pudra Değirmeni

K-Star | KSM SD

#00193278

K-Star Makine

80-100 Kg / Saat Laboratuvar Tipi Çikolata Ön Hazırlama Mikseri

Yasa Makina | YS/H 50L

#00232429

Yasa Makina

1500 Kg Paslanmaz Çikolata Ön Hazırlama Mikseri

Yasa Makina | YS / H 1500

#00232459

Yasa Makina

500 Kg Paslanmaz Çikolata Ön Hazırlama Mikseri

Yasa Makina | YS / H 500

#00232460

Yasa Makina

3000 Kg / 4 Saat Paslanmaz Çikolata Konçlama Makinası

Yasa Makina | YS / C 3000

#00232458

Yasa Makina

YS MD 1 Yarı Otomatik Çikolata Kalıplama Makinası

Yasa Makina | YS MD 1

#00232437

Yasa Makina

5 Kg Dikey Bilyalı Çikolata İnceltme Makinası

Yasa Makina | YS/B 5L

#00232430

Yasa Makina

Toplam 15 sayfa içerisinde 1. sayfayı görmektesiniz.

Çikolata Makinaları Popüler Ürünler

Çikolata makinasında gıdaya temas eden yerlerde kesinlikle paslanma olmaz. Ürünün kapasitesi yapacağı malzemeye göre farklılık göstermektedir. Her makinanın kendine özgü bir işlevi bulunmaktadır. Hem sağlam hem de uzun süre dayanıklı olan makinalarımız da kullanılan gıdaya hiçbir zararı bulunmamaktadır. Çikolata makinalarımız arasında çikolata temperleme makinası, çikolata eritme makinası ve çikolata kaplama makinası bulunmaktadır.

Makinaturkiye.com olarak küçük, orta ve büyük işletmelere uygun çikolata makinalarımız sitemizde mevcuttur. Fiyatlarımız makinaların özelliklerine ve kullanım alanlarına göre değişiklik göstermektedir.

Çikolata Temperlemesi Nedir?

Kakao yağı çeşitli kristal yapılara sahiptir. Çikolatayı temperlemekte asıl amaç içinde bulunun bu kakao yağının kristalleşmesini sağlamaktır. Çikolatanın işlemeye hazır hale gelmesi için önemli bir işlem olan temperleme işlemi sırasında çikolatanın içerisinde bulunan kakao yağının kristal bir hal alması sağlanmaya çalışılır. Bu da parlak ve çıtır bir ürün garantisi vermektedir. Temperleme işleminde dikkat edilecek husus çikolatayı doğru bir çalışma sıcaklığına getirmektir. Temperleme işlemi çikolatanın sıvı halden katı hale geçerken direk dönüşümünden önce kakao yağının en sabit kristal halini elde etmek için kristalleşmenin kontrol altına alındığı tekniktir.

Çikolata Neden Temperlenmeli?

Çikolata temperlemenin büyük bir önemi bulunmaktadır. Öncelikle çikolatanızın sertleşmesine yardımcı olurken aynı zamanda çikolatanıza parlaklıkta vermektedir. Çikolatayı temperlemek soğuma esnasında çikolatanızın küçülmesini sağlar ve kullanılan kalıplardan çıkmasını kolaylaştırır. Eğer ki temperlediğiniz çikolata kötü ya da kalitesiz bir çikolata ise çikolata temperlendikçe rengi griye dönmeye başlar ve istenilen parlaklık elde edilemez.

Çikolata temperleme makinalarımız da hassas ısı kontrolü yapılmaktadır. Yüksek ısı yalıtımı bulunmaktadır. Aynı zamanda korozyona dayalı bir gövdeye sahiptir ve çikolata temperleme makinalarımız düşük gürültü ile çalışmaktadır. Çikolata temperleme makinasında dozajlama özelliği bulunmaktadır. Soğutma sistemi vardır. İşlev ve kullanılacak yere göre çikolata temperleme makinası değişmektedir. Fakat az yer kaplar. Enjeksiyon kafası, kaplama bandı ve tünel genişletebilir bir özelliğe sahiptir.

Hangi Çikolatalar Temperlenmelidir?

Her çeşit ve her tipte olan çikolata temperlenme işlemine uygundur. Aslında bu durum çikolatayı kullanacağınız yere göre değişmektedir. Temperleme işlemi ile sizin en iyi kalite de çikolata elde etmenizi sağlamaktadır. Temperleme işlemi yaptığınız çikolatayı her türlü kaplama işleminde kullanmanız mümkündür. Temperleme makinası kusursuz ve mükemmel karışımı sayesinde homojen olarak çikolatanın içerisinde bulunan kristallerin dağılımını sağlamaktadır. Eğer ki çikolatanın parlak görünümde olması isteniyorsa temperleme işlemi yapılmalıdır, fakat yalnızca tat verici bir bileşen olarak çikolata kullanılmak isteniyorsa temperleme işlemi yapılmadan da kullanılabilir. Yani her çikolata temperlenmek zorunda değildir, kullanım alanına göre değişim göstermektedir. Çikolata temperleme makinası tepmerleme işleminizden önce çikolatayı homojen şekilde eritmenize de yardımcı olmaktadır.

Çikolata Temperleme İşlemi Sırasında Uygulanacak Adımlar Nelerdir?

Çikolata temperleme işleminde sırasıyla uygulanacak 4 farklı işlem bulunmaktadır. Çikolatanın tamamen eritmektedir. Ardından kristalleşme noktasına kadar soğuması beklenilmelidir. Kristallenme noktasına gelince sabit halde olmayan kristalleri eriterek yok etmeye başlamaktadır.

Çikolata temperleme makinasına giren her çikolata üç farklı aşamadan geçmektedir. Her aşama paslanmaz çelikten oluşmaktadır. Aynı zamanda makinada yer alan her kademe de suyun sıcaklığı otomatik olarak ayarlanarak sıcaklık sabit tutulmaktadır. Makina da çikolata kapasitesi pompa yardımı ile ayarlanmaktadır. Çikolata temperleme makinasında mikser motoru mevcuttur. Hem çikolata hem de su için sıcaklık kontrol sistemleri bulunmaktadır. Burada işletmeden gelen suyu makinanın kendi suyu ile karıştırmamaktadır, buna uygun bir sistem de çalışmaktadır. Çikolata temperleme makinası aşınma yapmaz ve kolay temizlenebilir disklere sahiptir. Korozyona dayanıklı bir gövdesi bulunmaktadır. Makinada hassas ısı kontrolü yapılmaktadır. Farklı farklı pek çok güvenlik koruması bulunmaktadır. Bazı makinalarımızda bu güvenlik korumaları 4 adettir. Aynı zamanda çikolata temperleme makinalarımız yüksek derecede bir ısı yalıtımına sahiptir.

Çikolata Kaplama Makinası Nedir?

Pek çok ürün çikolata ile kaplanabilmektedir. Bunun tat ve görüntü olarak güzel olmasından ziyade kaliteli bir çikolata kaplama makinası yardımıyla ürünü çikolata kaplamak, ürünün raf ömrünü uzatması da önemli bir durumdur. Çikolata kaplama makinası gıda endüstrisinde çikolata şekerleme  ya da cam şekerleme işlemini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Küçük bir okunuş ile ürünlerinizi kaplamak mümkündür. Ürününüzü isteğinize uygun ister yarım ister tüm olarak kaplama imkanına sahip olabilirsiniz. Çikolata kaplama makinasında bulunan çikolata haznesi özel bir karıştırıcı sayesinde bulunan çikolatanın yüzeyini tazeleyerek sürekli aynı yapıda kalmasını sağlar. Çikolata kaplama makinası ile ürününüzün istediğiniz kısmını çikolata ile kaplayabilirsiniz. Ürününüzün yalnızca alt kısmını sorunsuzca kaplayabileceğiniz gibi ürününüzün yalnızca üst kısmını da kaplayabilirsiniz. Aynı zamanda kaplama yapacağınız ürünü çeşitli kalıntılarda kaplama yapma imkanına da sahipsiniz. Kaplama yaptığınız ürünü sabit tutarak makina ucunu aşağı yukarı, sağa ve sola kolaylıkla hareket ettirebilirsiniz. Kolay çıkarılabilir haznesi sayesinde ürünlerinizi istediğiniz çikolata ile kaplayabilirsiniz. Çikolata kaplama makinası gıdaya uygun şekilde paslanmaz ürünlerden elde edilmiştir. Makina da yer alan tüm sistemler kontrol paneli üzerinde kolaylıkla ayarlanabilir. Bu kontrol paneli sayesinde çikolata sıcaklığı, ışıklar, fan, kabin ısısı, kaplama kalınlığı, bant hızı ya da kaplama şekli gibi pek çok ayar yapılabilmektedir. Çikolata kaplama makinasında bulunan bant genişliği müşterilerin talebine göre değişiklik gösterebilmektedir. Bazı makinalarda hava filtresi temizlenebilir ve değiştirilebilir özelliğe sahiptir. Bant temizleme milleri sayesinde kullanılan bantlar çok fazla kirlenmez. Aynı zamanda çikolata kaplama makinalarında kolay temizleme imkanı da bulunmaktadır.

 Çikolata kaplama makinanız makinaturkiye.com ile paslanmaz çelikten üretilir, kaplama ayarları hassas şekilde yapılır, pek çok gıda ürününü çikolata ile kaplamak için kullanıma uygundur.

Çikolata Eritme Makinası Nedir?

Çikolatanızı benmari usulü eritmek için, çikolata eritme makinası çikolatayı ettirmenin yanı sıra erimiş çikolatanın uzun süre sıcak kalmasını sağlamaktadır. Çikolata eritme makinasının amacı kalıp çikolataların erimiş şekilde kullanılmasını sağlamaktır. Çikolata eritme işleminde aktif olarak kullanılacak bir üründür. Hem hijyenik hem de kolay temizlenebilir bir özelliğe sahiptir. Ayarlı termostat sitemi ile hassas ısı ayarı yapılabilir. Dijital ve mekanik ısı kontrolü bulunmaktadır. Çikolata eritme makinası ticari kullanıma uygundur. Profesyonel bir üründür. Çikolatayı eritme kazanı çikolatayı hızlı şekilde eritir ve az yer kaplar. Çikolata benmari eritme makinası çikolata eritmek için kullanılabileceği gibi elde çikolata temperleme işlemi için de kullanılabilir. Makinanın paslanmaz çelik haznesi bulunmaktadır. Gövde kısmı çikolatanın homojen şekilde erimesini sağlamak amacıyla yalıtkan bir maddeden üretilmiştir. Gıda ile temas eden yerler de sağlığa zarar verecek hiçbir madde kullanılmamıştır. Ayarlanabilir termostat ile çikolatanızı istediğiniz derecede eriterek kullanabilirsiniz.  Çikolata benmari eritme makinası için çeşitli küvet seçenekleri de bulunmaktadır. Çikolatayı eriterek sıvı halde uzun süre kalmasını sağlayan çikolata eritme makinası endüstriyel alanda hem tabanda hem de yan gövdelerde eşit ısı sağlamaktadır. Bu sayede makinaya konulan çikolata homojen şekilde erimektedir. Her makina da kabın litre hacmi farklılık gösterebilir. Aynı zamanda çikolata benmari eritme makinası kolay temizlenebilir bir özelliğe de sahiptir.

Çikolatanızı benmari usulü eritme işlemi yapabilmek için makinaturkiye.com sitemizde çikolata eritme makinalarını inceleyerek evinize, iş yerinize ya da kurumunuza uygun çikolata eritme makinasına ulaşabilirsiniz.