DİLİMLE PBD-30 PEYNİR - DİLİM - ÇUBUK - KÜP DİLİMLEME MAKİNASI

HAKKINDA

Dilimle PBD-30 Peynir Dilim, Çubuk ve Küp Dilimleme Makinası; peynir çeşitleri başta olmak üzere katı yağlar, kabuğu soyulmuş meyveler ve benzer kıvamdaki blok gıdaların standart ölçü ve ağırlıklarda kesilmesi için geliştirilmiş profesyonel bir gıda dilimleme makinasıdır.

150 × 300 mm kesim alanı sayesinde geniş ürünlerin işlenmesine imkan tanır. Değiştirilebilir kesim kalıpları kullanılarak ürünler dilim, çubuk, jülyen, prizma veya küp formunda hazırlanabilir. Ayarlanabilir itici sistemi sayesinde yumuşak ve sert yapıdaki farklı ürünlerde uygun kesim hızı seçilebilir.

KULLANIM ALANLARI

• Peynir çeşitlerinin dilimlenmesi
• Kaşar peyniri kesimi
• Mozzarella peyniri kesimi
• Stick mozzarella üretimi
• Rende kaşar ve mozzarella için ön hazırlık
• Jülyen salam kesimi
• Katı yağların porsiyonlanması
• Kabuğu soyulmuş meyvelerin kesimi
• Pizza için küp peynir hazırlama
• Börek ve köfte harçları için küp kesim
• Gıda üretim ve porsiyonlama tesisleri

TEKNİK ÖZELLİKLERİ

ÖNE ÇIKAN AVANTAJLARI

• Dilim, çubuk, küp, jülyen ve prizma şeklinde farklı kesimler yapılabilir.
• 150 × 300 mm kesim alanı sayesinde geniş blok ürünler işlenebilir.
• Standart ölçü ve ağırlıklarda ürün elde edilmesine yardımcı olur.
• 10 g, 20 g ve 50 g porsiyonlama yapılabilir.
• 250 g ve 500 g gibi standart ağırlıklarda bloklar hazırlanabilir.
• Yumuşak ve sert ürünlere göre farklı itici hızları kullanılabilir.
• Tahrik sistem gücü kullanıcı tarafından ayarlanabilir.
• Kesim kalıpları ihtiyaca göre değiştirilebilir.
• Tek veya çift taraflı kesici tel kullanılabilir.
• Çift el buton sistemi ile operatör güvenliği desteklenir.
• Seri üretimde standart ürün ölçülerinin korunmasına yardımcı olur.

GENEL ÖZELLİKLERİ

PBD-30, farklı gıda ürünlerinin standart ölçülerde kesilmesi ve porsiyonlanması için tasarlanmış çok amaçlı bir blok gıda dilimleme makinasıdır. Değiştirilebilir kesim kalıpları sayesinde tek bir kesim şekliyle sınırlı kalmadan farklı üretim ihtiyaçlarına uyarlanabilir.

Makine ile stick mozzarella, jülyen salam, kibrit kutusu tipi kesimler ve farklı prizma şekilleri hazırlanabilir. Elde edilen ürünlerin benzer ölçü ve ağırlıklarda olması, özellikle seri üretimde ürün standardizasyonunun korunmasına yardımcı olur.

Pizza uygulamaları için yaklaşık 4 mm, köfte harçları ve börek uygulamaları için 8–10 mm, farklı ürün ve salamura uygulamaları için ise 50 mm'ye kadar kesim seçenekleri kullanılabilir.

SIK SORULAN SORULAR

PBD-30 hangi ürünlerin kesiminde kullanılır?
Peynir çeşitleri, katı yağlar, kabuğu soyulmuş meyveler ve benzer kıvamdaki blok gıdaların kesiminde kullanılabilir.

Hangi kesim şekillerini yapabilir?
Dilim, çubuk, küp, jülyen ve farklı prizma formlarında kesim gerçekleştirilebilir.

Kesim alanı ne kadardır?
Makinenin kesim alanı 150 × 300 mm'dir.

Porsiyonlama yapılabilir mi?
Evet. 10 g, 20 g ve 50 g porsiyonlamaların yanı sıra 250 g ve 500 g gibi standart ağırlıklarda bloklar hazırlanabilir.

Kesim kalıpları değiştirilebilir mi?
Evet. Kullanıcılar üretilecek ürüne göre kesim kalıplarını değiştirebilir ve tek veya çift taraflı kesici tel düzeni kullanabilir.

Yumuşak ve sert ürünlerde kullanılabilir mi?
Evet. İtici modülü, yumuşak ve sert ürünlere uygun farklı hız ayarlarında kullanılabilir.

Güvenlik sistemi bulunuyor mu?
Evet. Çift el buton sistemi sayesinde iki butona aynı anda basılmadan itici mekanizma devreye girmez.

KARGO VE TESLİMAT

• Türkiye geneli sevkiyat imkanı
• Güvenli ambalajlama ile sevkiyat
• Teslim süresi stok ve üretim durumuna göre değişebilir
• Kurulum ve kullanım desteği sağlanabilir
• Teknik servis ve yedek parça desteği sunulabilir