(1) 1

Mymak 150 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı Hakkında

Mymak 150 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı, ketçap, mayonez ve farklı sos çeşitlerinin hazırlanmasından dolum ve ambalajlama aşamasına kadar üretim süreçlerini destekleyen entegre gıda işleme sistemidir. 150 KG/S kapasite seçeneğine yönelik üretim hattı; ham maddelerin hazırlanması, ön karıştırma, vakumlu homojenleştirme, sıcaklık kontrolü ve ürün dolumu işlemlerini kapsar. Özel rotor-stator homojenizatör pompa, premiks ünitesi, kontrollü vakum sistemi ve otomasyon destekli ısı yönetimi sayesinde farklı sos reçetelerine uygun üretim gerçekleştirilebilir. Otomatik dolum, kapak kapatma, folyo kapatma ve etiketleme makineleriyle tamamlanan 19 ekipmanlı sistem, gıda işletmelerinde kontrollü üretim akışı oluşturulmasına yardımcı olur.

Mymak 150 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı Teknik Özellikleri

Genel Özellikleri

• 150 KG/S kapasite seçeneğine yönelik üretim sistemi

• 19 ekipmanlı ketçap, mayonez ve sos üretim hattı

• Premiks ünitesiyle ön karıştırma

• Rotor-stator homojenizatör sistemiyle homojen ürün hazırlama

• Kontrollü vakum altında sıvı ve toz bileşen besleme

• Sıyırıcı karıştırma kanatlarıyla ısı transferinin desteklenmesi

• Otomatik sıcaklık kontrolü

• Dokunmatik ekran üzerinden üretim yönetimi

• Dahili CIP pompası ile otomatik temizleme

• Otomatik dolum ve kapak kapatma işlemleri

• Folyo kapatma, etiketleme ve tarih kodlama sistemleri

Kullanım Alanları – Nerelerde Kullanılır?

• Ketçap Üretim Fabrikaları: Ketçap hazırlama ve dolum işlemleri

• Mayonez Üretim Tesisleri: Mayonez emülsiyonlarının hazırlanması

• Sos Üretim Tesisleri: Farklı sos reçetelerinin işlenmesi

• Hazır Gıda Üreticileri: Paketli sos ürünlerinin hazırlanması

• Gıda İşleme İşletmeleri: Karıştırma ve homojenleştirme uygulamaları

• Gıda Ambalajlama Hatları: Sos ürünlerinin dolum ve paketlenmesi

Üretim Hattında Bulunan Ekipmanlar

1. Sıcak Sulu Yıkama Sistemi

2. Yağ Tankı

3. Varil Pompası

4. Premiks

5. Proses Kazanı

6. Dolum Kazanı

7. Besleme Döner Tepsisi

8. Hava Temizleme Makinesi

9. Otomatik Dolum Makinesi

10. Otomatik Kapak Kapatma Makinesi

11. Folyo Kapatma

12. Otomatik Etiketleme Makinesi

13. Tarih Kodlama Makinesi

14. Döner Tepsi

15. Shrink Makinesi

16. Buhar Jeneratörü

17. Soğutma Kulesi

18. Hava Kompresörü

19. Soğutucu

Kargo ve Teslimat

• Ürün, komple sos üretim hattı kapsamında sevkiyata hazırlanır.

• Nakliye koşulları sipariş ve proje kapsamına göre belirlenir.

• Teslimat süresi üretim programına göre değişiklik gösterebilir.

• Kurulum ve devreye alma hizmetleri için satıcı firmadan bilgi alınabilir.

• Detaylı sevkiyat ve teslimat bilgileri için satıcı firmayla iletişime geçebilirsiniz.