120x120 cm Sabit Tabanlı Elektrikli Pizza Fırını
Fırınmak 120x120 cm Elektrikli Taş Pizza Fırını
Hakkında
Fırınmak 120x120 cm Elektrikli Pizza Fırını; pizza, pide, lahmacun, simit ve benzeri ürünlerin profesyonel olarak pişirilmesi için tasarlanmış taş tabanlı elektrikli fırındır. Alttan ve içten ısıtma sistemi sayesinde fırın içerisindeki sıcaklığın dengeli dağıtılması ve ürünlerin homojen şekilde pişirilmesi hedeflenir.
Kubbe içi ve taş sıcaklığının ayarlanabilir olması, farklı ürünlere ve pişirme ihtiyaçlarına göre çalışma imkânı sunar. Dijital termostatik sistem ile taş, fırın içi ve fırın çıkış sıcaklıkları takip edilebilir.
120x120 cm pişirme alanına sahip model; pizzacılar, pide salonları, restoranlar, oteller, kafeteryalar ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur. Refrakter kubbe, taş yünü izolasyonu ve yalıtımlı taban yapısı fırın içerisindeki ısının korunmasına katkı sağlar.
Kullanım Alanları
- Pizzacılar
- Pide ve lahmacun salonları
- Restoranlar
- Oteller
- Kafeteryalar
- Fırınlar
- Unlu mamul üretim işletmeleri
- Profesyonel mutfaklar
- Pizza, pide, lahmacun ve simit pişirme uygulamaları
Teknik Özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka | Fırınmak |
| Ürün Tipi | Elektrikli Taş Pizza Fırını |
| Fırın İç Ölçüsü | 120 × 120 cm |
| Fırın Dış Ölçüsü | 175 cm |
| Isıtma Sistemi | Alttan ve içten ısıtma |
| Kubbe Sıcaklığı | Ayarlanabilir |
| Taş Sıcaklığı | Ayarlanabilir |
| Kontrol Sistemi | Dijital termostatik sistem |
| Kubbe Malzemesi | Refrakter ateş betonu / ateş tuğlası |
| Kubbe Kalınlığı | 10 cm |
| Duvar Kalınlığı | 23 cm |
| İzolasyon | Taş yünü |
| Taban Taşı | Ateş tuğlası / ateş betonu |
| Taban Taşı Kalınlığı | 10 cm |
| Alttan Isıtmalı Taban | 5 cm |
| Taban Altı İzolasyon | 10 cm |
| Dijital Termometreler | Taş, fırın içi ve fırın çıkışı |
| Rezistans | Özel imalat krom rezistans |
| Kapak Sistemi | Çift kapak |
| Baca Sistemi | Var |
| Tekerlek | Poliamid tekerlek |
| Kurulum | Demonte sistem |
| Güç | 14 kW |
| Ağırlık | 200 kg |
| 30 cm Pizza Kapasitesi | 140 adet/saat |
| Isı Muhafazası | Kapatıldıktan 12-14 saat sonra 170-200 °C |
Öne Çıkan Avantajları
- 120 × 120 cm taş tabanlı pişirme alanı
- Saatte 140 adede kadar 30 cm pizza kapasitesi
- Alttan ve içten elektrikli ısıtma sistemi
- Kubbe ve taş sıcaklığının ayrı olarak ayarlanabilmesi
- Dijital termostatik kontrol sistemi
- Taş, fırın içi ve fırın çıkış sıcaklıklarının takip edilebilmesi
- 10 cm kalınlığında refrakter kubbe
- 23 cm duvar kalınlığı
- Taş yünü ve taban izolasyonu
- Özel imalat krom rezistanslar
- Çift kapak ve baca sistemi
- Isıyı uzun süre muhafaza eden yapı
- Demonte tasarım
- Poliamid tekerleklerle kolay konumlandırma
- Profesyonel üretime uygun yapı
Kargo ve Teslimat Bilgisi
Siparişe göre gönderim sağlanmaktadır. Türkiye geneline kargo imkânı bulunmaktadır. Ürün, taşıma sürecine uygun şekilde özenle paketlenir. Teslim süresi stok ve üretim durumuna göre değişiklik gösterebilir.