Fırınmak OTOCAKON 200 40x200 cm Konveyörlü Mangal

Hakkında

Fırınmak OTOCAKON 200, restoran, ocakbaşı, kebap salonu, otel ve yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş 40 x 200 cm iç ölçüye sahip konveyörlü mangaldır. Konveyör sistemi, şişlerin hem kendi ekseni etrafında dönmesini hem de pişirme hattı boyunca otomatik olarak ilerlemesini sağlar. Pişirme işlemi tamamlanan şişler özel şiş haznesine aktarılır.

Konveyörün maksimum çalışma süresi 6,5 dakikaya kadar ayarlanabilir. Üretici bilgisine göre Adana kebap yaklaşık 3,5 dakikada pişirilebilir. Adana kebap, tavuk kanat, tavuk but, tavuk göğüs ve kuzu şiş gibi farklı ürünlerin tek turda pişirilmesine uygun bir sistem sunar.

Turbo sistemi, ayarlanabilir hava basıncını kömürlere alttan yönlendirerek köz sıcaklığının korunmasına yardımcı olur. Otomatik yanma sisteminde çakmak, termokupl ve gaz sistemi kontrollü şekilde devreye alınabilir. Dokunmatik ekranlı otomatik yanma seçeneğinde ise fonksiyonlar ekran üzerinden kontrol edilebilir.

Kullanım Alanları

• Ocakbaşı restoranları
• Kebap salonları
• Et restoranları
• Oteller
• Lokantalar
• Yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar
• Adana kebap pişirme
• Tavuk kanat, but ve göğüs pişirme
• Kuzu şiş ve çeşitli şiş etlerin pişirilmesi

Teknik Özellikleri

Öne Çıkan Avantajları

• 40 x 200 cm geniş profesyonel pişirme alanı
• Otomatik ilerleyen konveyör sistemi
• Şişlerin ilerlerken kendi ekseni etrafında dönmesi
• Pişen şişlerin özel hazneye otomatik aktarılması
• Konveyör süresinin 6,5 dakikaya kadar ayarlanabilmesi
• Üretici bilgisine göre yaklaşık 3,5 dakikada Adana kebap pişirebilme
• Farklı et çeşitlerini tek turda pişirebilme
• Sürekli manuel şiş çevirme ihtiyacını azaltan yapı
• Turbo fan ile kömür sıcaklığının korunmasına yardımcı sistem
• Kömürlü veya gaz ve lav taşlı kullanım seçeneği
• Otomatik ateşleme sistemi
• Dokunmatik ekranlı kontrol seçeneği
• 5 cm tuğla yapısıyla ısının korunmasını destekleyen pişirme bölümü

Sık Sorulan Sorular

OTOCAKON 200 ölçüleri nedir?
Ürünün iç ölçüleri 40 x 200 cm, dış ölçüleri ise 85 x 235 cm'dir.

Konveyör sistemi nasıl çalışır?
Şişler kendi eksenleri etrafında dönerken konveyör hattı üzerinde ilerler. Pişirme süreci tamamlandığında şişler özel şiş haznesine aktarılır.

Konveyör süresi ayarlanabilir mi?
Evet. Verilen ürün bilgilerine göre konveyörün maksimum süresi 6,5 dakikaya kadar ayarlanabilir.

Hangi ürünler pişirilebilir?
Adana kebap, tavuk kanat, tavuk but, tavuk göğüs, kuzu şiş ve benzeri şiş ürünlerinin pişirilmesinde kullanılabilir.

Kömürlü kullanılabilir mi?
Evet. Kömürlü kullanıma uygundur. Gazlı ateşleme sistemi kömürlerin daha hızlı kullanıma hazırlanmasına yardımcı olur.

Lav taşı ile pişirme yapılabilir mi?
Evet. Kömür yerine gazlı sistem ve lav taşları kullanılarak da pişirme gerçekleştirilebilir.

Turbo sistemi ne işe yarar?
Fan aracılığıyla kömürlere alttan ayarlanabilir hava göndererek közün kızgınlığının korunmasına yardımcı olur.

Kargo ve Teslimat Bilgisi

• Siparişe göre gönderim
• Türkiye geneli kargo
• Özenli paketleme
• Teslim süresi stok durumuna göre değişiklik gösterebilir.