60-150 Kg / Saat Peynir Örgü Ve Şekil Verme Makinası

Ürettiğimiz peynir örgü makinesi peynir şekillendirme makinesi çift döner başlıklı olup saatte 60-150 kg'a kadar üretim kapasitesine sahiptir. Standart kesme ve tartma makinası kolay çıkarılabilen kalıplara sahiptir. AISI 304L kalite paslanmaz malzemeden üretilmekte olup bakteri üremeyen özel malzemesi sayesinde maksimum hijyen seviyesi sağlamaktadır.

Peynir örgü makinesinin temizlenmesi ve bakımı kolaydır. Tüm makine dokunmatik ekranlı PLC kontrol ünitesine bağlıdır. Boy kesmek için enkoder kullanılmaktadır. Ürünlerin istenilen boyda kesilmesi için pnömatik kesim sistemi kullanılmaktadır ve konveyörden gelen 4 adet ürün aynı anda istenilen boyda kesilmektedir. Su sirkülasyonu için eşanjör tipi pompa kullanılmaktadır.

• Elektrik Voltajı Gereksinimi: 380 Volt
• Hava Basıncı: 3-4 Bar
• Makina Boy, En ve Yükseklik Bilgileri : Teknik Resimde Mevcuttur
• Paslanmaz Kalite: AISI 304
• Elektrik Panosu: IP65 Koruma Sınıfı Paslanmaz Pano
• Saatlik Buhar Tüketimi: 30 kg
• Saatlik Elektrik Tüketimi: 5 kW
• Saatlik Hava Tüketimi: 5.1 m³ (6-8 Bar)
• Saatlik Üretim Kapasitesi: 60-150 kg
• Üretilen Ürün Çap Aralığı: Ø10-Ø20 mm
• Soğutma Sistemi Özelliği: Plakalı Eşanjör (Opsiyonel)
• Ürünlerin hızlı işlenebilmesi, makineden üretilen ürünlerin standart olarak üretilebilmesi, düşük maliyetli üretim imkanı sağlamak ve üretilen her ürünün gramaj hassasiyetini sağlamaktır. Makinede üretilen tüm ürünler yüksek düzeyde hijyen sağlamaktadır.
• Nozülden çıkan peynir istenilen boyda kesilerek konveyöre aktarılır.
• Üretilen peynirin spiral şeklinde üretimi memelerden peynir çıkışı sırasında memelerin dönme hareketi ile sağlanmaktadır.
• Konveyöre bırakılan ürün, makinanın alt kısmında bulunan soğutma havuzu vasıtasıyla soğutulur ve istenilen ebatlarda kesilir.
• Ürün, konveyörün önündeki soğutma havuzuna düşer ve paketlenmeye hazır bırakılır.