120 adet/saat Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırın

Fornero FNR.WODL-70 120 adet/saat Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Fırın Hakkında

. Gaz ve odun yakıtını aynı sistemde kullanabilen hibrit pişirme teknolojisine sahiptir
. Geleneksel odun aroması ile kontrollü gazlı pişirme avantajını bir arada sunmaktadır
. Döner taş taban sistemi sayesinde homojen ve standart pişirme performansı sağlamaktadır
. Alt, üst ve iç ısı dengesini koruyarak profesyonel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olmaktadır
. Turbo hava sirkülasyon sistemi ile fırın içerisinde eşit ısı dağılımı oluşturmaktadır
. Operatör müdahalesini azaltan otomatik çalışma sistemi ile kullanım kolaylığı sağlamaktadır
. Endüstriyel kullanım için güçlendirilmiş gövde yapısına sahiptir
. Modüler yapısı sayesinde kolay taşınabilir ve hızlı kurulum imkanı sunmaktadır

Kullanım Alanları

. Pizza restoranları
. Pizzacılar
. Kafeler
. Fast food işletmeleri
. Otel mutfakları
. Endüstriyel mutfaklar
. Unlu mamul üretim tesisleri
. Zincir restoran mutfakları

Teknik Özellikleri

Dış Kaplama Seçenekleri

Genel Özellikleri

Fornero FNR.WODL-70 Hibrit Sabit Tabanlı Pizza Fırını, profesyonel işletmeler için geliştirilmiş kompakt ölçülere sahip yüksek performanslı bir pizza fırınıdır. Gaz ve odun yakıtını aynı anda kullanabilen hibrit sistemi sayesinde hem geleneksel taş fırın lezzetini hem de modern gazlı sistemlerin kontrol avantajını sunmaktadır. Döner taş taban yapısı, pizzaların her noktasının eşit şekilde pişmesini sağlarken, turbo hava sirkülasyon sistemi ve bağımsız ısı kontrolü sayesinde fırın içerisinde dengeli sıcaklık dağılımı oluşturmaktadır.

5 cm kalınlığındaki refrakter döner taş taban yüksek ısı depolama kapasitesi sunarken, 10 cm kalınlığındaki ateş beton kubbe yapısı maksimum ısı verimliliği sağlamaktadır. Çelik hasır ile güçlendirilmiş kubbe yapısı uzun ömürlü kullanım sunarken, redüktörlü motor sistemi yüksek tork performansı ile stabil çalışma sağlamaktadır. Çift yönlü dönüş sistemi sayesinde ürünlerin her noktası eşit şekilde pişirilmekte ve standart sonuçlar elde edilmektedir.

Atık yönlendirme sistemi sayesinde un, hamur ve yağ kalıntıları özel tahliye alanında toplanarak temizlik işlemlerini kolaylaştırmaktadır. Tam otomatik ateşleme sistemi, gelişmiş emniyet sistemleri ve A1 sınıfı atmosferik gaz yanma teknolojisi ile güvenli kullanım sunmaktadır. Güçlendirilmiş endüstriyel gövdesi, yüksek yoğunluklu taş yünü izolasyonu ve dekoratif dış kaplama seçenekleri ile hem performans hem de görsellik açısından profesyonel işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Kargo ve Teslimat

. Ürün sipariş üzerine üretilmektedir
. Modüler ve demonte yapısı sayesinde kolay sevkiyat avantajı sunmaktadır
. Kurulum sahasında hızlı montaj yapılabilmektedir
. Sevkiyat öncesinde kalite kontrol ve performans testleri gerçekleştirilmektedir
. Kargo ve teslimat süresi sipariş ve üretim planına göre değişiklik gösterebilir