300 Adet/Saat Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırın

Fornero FNR.WODL-110 300 adet/saat Hibrit Sabit Tabanlı Gazlı Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Fırın Hakkında

. Gaz ve odun yakıtını aynı sistem içerisinde kullanabilen hibrit pişirme teknolojisine sahiptir
. Geleneksel taş fırın lezzetini modern otomasyon teknolojileri ile bir araya getirmektedir
. Döner taş taban sistemi sayesinde tüm ürünlerde homojen pişirme performansı sunmaktadır
. Alt, üst ve iç ısı dengesini koruyarak standart ve profesyonel sonuçlar elde edilmesini sağlamaktadır
. Turbo hava sirkülasyon sistemi ile sıcaklığın fırın içerisinde eşit şekilde dağılmasını sağlamaktadır
. Operatör müdahalesini azaltan otomatik çalışma sistemi ile kullanım kolaylığı sunmaktadır
. Yoğun üretim yapan işletmeler için geliştirilmiş endüstriyel yapıya sahiptir
. Modüler tasarımı sayesinde kolay taşınabilir ve hızlı kurulum avantajı sağlamaktadır

Kullanım Alanları

. Pizza restoranları
. Pizzacılar
. Kafeler
. Fast food işletmeleri
. Otel mutfakları
. Endüstriyel mutfaklar
. Unlu mamul üretim tesisleri
. Zincir restoran mutfakları

Teknik Özellikleri

Dış Kaplama Seçenekleri

Genel Özellikleri

Fornero FNR.WODL-110 Hibrit Sabit Tabanlı Pizza Fırını, yüksek üretim kapasitesine ihtiyaç duyan profesyonel işletmeler için geliştirilmiş güçlü bir pizza fırınıdır. Gaz ve odun yakıtını birlikte kullanabilen hibrit sistemi sayesinde geleneksel odun ateşi aroması ile modern gazlı sistemlerin hassas sıcaklık kontrolünü aynı platformda sunmaktadır. Döner taş taban yapısı pizzaların ve diğer ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini sağlarken, turbo hava sirkülasyon sistemi sıcaklığın tüm pişirme alanına dengeli olarak yayılmasına yardımcı olmaktadır.

5 cm kalınlığındaki refrakter döner taş taban yüksek ısı depolama kapasitesi sunarken, çelik hasır takviyeli 10 cm kalınlığındaki refrakter kubbe yapısı maksimum enerji verimliliği sağlamaktadır. Çift yönlü dönüş sistemi ve güçlü redüktörlü motor yapısı sayesinde ürünlerin tamamı eşit şekilde pişirilmekte ve her üretimde standart sonuçlar elde edilmektedir. Bağımsız sıcaklık kontrol sistemi farklı ürünlerin pişirme ihtiyaçlarına göre hassas ayar yapılmasına olanak tanımaktadır.

Atık yönlendirme sistemi sayesinde un, hamur ve yağ kalıntıları özel tahliye alanında toplanarak hijyen seviyesini artırmaktadır. Tam otomatik ateşleme sistemi, gelişmiş emniyet ekipmanları ve A1 sınıfı atmosferik gaz yanma teknolojisi sayesinde güvenli kullanım sunan model, dekoratif dış kaplama seçenekleri ile işletmelerin konsept tasarımlarına da uyum sağlamaktadır.

Kargo ve Teslimat

. Ürün sipariş üzerine üretilmektedir
. Modüler ve demonte yapısı sayesinde kolay sevkiyat avantajı sunmaktadır
. Kurulum sahasında hızlı montaj yapılabilmektedir
. Sevkiyat öncesinde kalite kontrol ve performans testleri gerçekleştirilmektedir
. Kargo ve teslimat süresi sipariş ve üretim planına göre değişiklik gösterebilir