Borulu Holder

Üçkar BH Borulu Holder Hakkında

• Üçkar BH Borulu Holder, süt pastörizasyon sistemlerinde ürünün belirlenen sıcaklıkta gerekli süre boyunca tutulmasını sağlamak amacıyla kullanılan endüstriyel proses ekipmanıdır.
• Özellikle süt pastörizasyon hatlarında pastörizatörden çıkan sütün, proses için gerekli sıcaklık-süre koşulunu tamamlamasına yardımcı olur.
• Borulu yapısı sayesinde süt kapalı sistem içerisinde ilerler ve belirlenen akış süresi boyunca sıcaklığını koruyarak proses hattında hareket eder.
• Pastörizasyonda yalnızca hedef sıcaklığa ulaşılması değil, ürünün bu sıcaklıkta gerekli süre boyunca tutulması da önemlidir. Holder bölümü bu bekletme (holding) süresinin sağlanması için kullanılır.
• Üçkar BH, Tübüler Süt Pastörize Makinası ve diğer süt işleme ekipmanlarıyla birlikte proses hattına entegre edilebilir.
• Kapalı boru hattı yapısı, ürünün dış ortamla temasını azaltarak hijyenik ve sürekli üretim prosesini destekler.
• Mandıralar, süt fabrikaları, peynir, kaşar, yoğurt ve ayran üretim tesislerinde pastörizasyon hattının bir parçası olarak kullanılabilir.

Genel Özellikleri

• Model BH
• Borulu holder sistemi
• Süt pastörizasyon hatlarında kullanım
• Pastörizasyon sıcaklığında bekletme
• Kontrollü holding süresi
• Borulu ve kapalı proses yapısı
• Sürekli ürün akışına uygun
• Tübüler pastörizasyon sistemleriyle uyumlu
• Süt proses hatlarına entegre edilebilir
• Hijyenik ürün transferini destekleyen yapı
• Endüstriyel ve sürekli üretime uygun

Kullanım Alanları

• Süt pastörizasyon hatları
• Süt ve süt ürünleri fabrikaları
• Mandıralar
• Peynir üretim tesisleri
• Kaşar peyniri üretim hatları
• Yoğurt üretim tesisleri
• Ayran üretim tesisleri
• Süt işleme fabrikaları
• Endüstriyel sıvı gıda prosesleri

Teknik Özellikleri

Çalışma Prensibi

Süt, pastörizasyon ünitesinde hedef proses sıcaklığına ulaştırıldıktan sonra Borulu Holder bölümüne gönderilir. Ürün, belirli uzunluk ve çapta tasarlanan boru hattı boyunca kontrollü bir debiyle ilerler. Boru hacmi ve ürün debisi, sütün sistem içerisinde gerekli süre boyunca kalmasını sağlayacak şekilde projelendirilir.

Holder çıkışından sonra pastörizasyon işlemini tamamlayan süt, tesisin üretim prosesine bağlı olarak soğutma bölümüne veya doğrudan sonraki üretim ekipmanlarına yönlendirilebilir.

Örnek bir proses akışı Süt Alım Teknesi → Hat Filtresi → Santrifüj Pompa → Pastörizasyon Sistemi → Borulu Holder → Soğutma → Proses Tankı şeklinde oluşturulabilir.

Borulu Holder Ne İşe Yarar?

Borulu holder doğrudan bir ısıtma makinası değildir. Temel görevi, daha önce hedef sıcaklığa getirilen sütün pastörizasyon için gerekli süre boyunca bu sıcaklık koşullarında tutulmasına yardımcı olmaktır. Bu nedenle özellikle sürekli çalışan pastörizasyon hatlarının önemli proses bileşenlerinden biridir.

Öne Çıkan Avantajları

• Pastörizasyon prosesinde gerekli bekletme süresinin oluşturulmasını sağlar.
• Sütün boru hattı içerisinde sürekli akışla işlenmesini destekler.
• Kapalı sistem sayesinde ürünün dış ortamla temasını azaltır.
• Sürekli çalışan süt pastörizasyon hatlarına entegre edilebilir.
• Tübüler pastörizasyon sistemleriyle birlikte kullanılabilir.
• Ürün debisine ve gerekli bekletme süresine göre proses hattının tasarlanmasına imkân verir.
• Süt üretim hattındaki ısıtma, bekletme ve soğutma aşamalarının birbirini takip eden kontrollü bir proses şeklinde yürütülmesini destekler.

Kargo ve Teslimat

• Üçkar BH Borulu Holder, boru grubu ve bağlantı elemanları korunacak şekilde sevkiyata hazırlanır.
• Boru giriş ve çıkış bağlantıları taşıma sırasında darbe ve deformasyona karşı korunur.
• Sistemin bağlantı noktaları montaja uygun şekilde muhafaza edilir.
• Borulu holder konfigürasyonu üretim hattının kapasitesine ve proses gereksinimlerine göre belirlenebilir.
• Sevkiyat öncesinde sistemin fiziksel durumu ve temel bağlantı bileşenleri kontrol edilir.