Ketçap Mayonez Üretim Makinası (2) 2

MYMAK PROSES MY850 850kg Üretim Kapasiteli Ketçap Mayonez Proses Makinası Hakkında

MYMAK PROSES MY850 ketçap, mayonez ve çeşitli sosların endüstriyel ölçekte üretimi için tasarlanmış vakumlu proses makinasıdır. Gıda üretim tesislerinde standart kaliteyi koruyarak yüksek verimli üretim yapılmasını sağlar. Sistem; karıştırma, homojenizasyon, vakum altında işlem ve otomasyon kontrollü üretim özelliklerini bir arada sunar. Gelişmiş rotor-stator homogenizer teknolojisi sayesinde sıvı ve katı bileşenler mikron seviyesinde homojen hale getirilir. Bu sayede ürünlerin kıvamı, viskozitesi ve dokusu istenilen seviyede elde edilir. Makine, üretim sürecini otomasyon üzerinden kontrol ederek her üretimde aynı kalite standardının korunmasını sağlar ve modern gıda üreticilerinin ihtiyaç duyduğu düşük maliyetli, yüksek kaliteli üretimi mümkün hale getirir.

Kullanım Alanları

. Ketçap üretimi
. Mayonez üretimi
. Domates sosu üretimi
. Salata sosu üretimi
. Meyve sosları üretimi
. Aromalı sos üretimi
. Dondurma topping sosları
. Bebek maması üretimi
. Çeşitli gıda sosları üretimi

Teknik Özellikleri

. Model: MY850
. Kapasite (Soğuk Soslar): 500-550 kg / batch
. Kapasite (Sıcak Soslar): 800-850 kg / batch
. Vakum altında üretim sistemi
. Yüksek verimli rotor-stator homogenizer sistemi
. Hız kontrollü kazıyıcı karıştırıcı sistemi
. Homojen karışım için wave breaker sistemi
. PLC ve dokunmatik ekran kontrol paneli
. Otomasyon kontrollü karıştırma ve sirkülasyon sistemi
. Isıtma, soğutma ve izolasyon sistemi
. Otomatik CIP temizleme sistemi
. Akış ölçer (Flowmeter) sistemi
. Direkt buhar enjeksiyonu (opsiyonel)
. Kesici bıçak sistemi (opsiyonel)

Genel Özellikleri

MY850 modeli, yüksek kapasiteli sos üretim hatları için geliştirilmiş güçlü bir proses makinasıdır. Sistem, sıvı ve toz bileşenlerin kontrollü şekilde homojenizatöre beslenmesini sağlayarak üretimde topaklanmayı önler ve stabil bir karışım elde edilmesini sağlar. Vakum sistemi sayesinde hava kabarcıkları minimum seviyeye indirilerek ürün kalitesi artırılır. Isıtma ve soğutma sistemi sayesinde üretim süreci kontrol altında tutulur ve enerji verimliliği sağlanır. Dokunmatik ekranlı kontrol paneli ile tüm üretim parametreleri izlenebilir, hız ayarları yapılabilir ve reçeteler kayıt altına alınabilir. CIP temizleme sistemi sayesinde makine hızlı ve hijyenik şekilde temizlenebilir.

Kargo ve Teslimat

. Sipariş sonrası üretim planına göre teslim süresi belirlenir
. Makine kuruluma hazır şekilde sevk edilir
. Talep halinde kurulum ve devreye alma hizmeti sağlanır
. Yurt içi ve yurt dışı sevkiyat yapılabilir
. Teknik destek ve üretim danışmanlığı hizmeti verilebilir