(2) 2

Mymak 700 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı Hakkında

Mymak 700 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı, ketçap, mayonez ve farklı sos çeşitlerinin üretim süreçlerini bir arada gerçekleştirmeye yönelik geliştirilen gıda işleme sistemidir. 700 KG/S kapasite seçeneğiyle sunulan hat; ham madde besleme, premiks karıştırma, vakumlu homojenleştirme, sıcaklık yönetimi, dolum ve ambalajlama aşamalarını kapsar. Özel rotor-stator homojenizatör pompa ve sıyırıcı karıştırma kanatları sayesinde farklı kıvam özelliklerine sahip ürünlerin hazırlanması desteklenir. Otomasyon kontrollü ısı yönetimi, dokunmatik ekran ve dahili CIP pompası, proses kontrolünü ve ekipman temizliğini kolaylaştırır. Üretim hattının 19 ekipmanlık yapısı, sos üretiminden son ambalajlama aşamasına kadar birbirini tamamlayan sistemlerden oluşur.

Mymak 700 KG/S Ketçap, Mayonez ve Sos Üretim Hattı Teknik Özellikleri

Genel Özellikleri

• 700 KG/S kapasite seçeneği

• 19 ekipmandan oluşan komple ketçap, mayonez ve sos üretim hattı

• Farklı sos reçetelerinin hazırlanmasına uygun üretim yapısı

• Premiks ünitesiyle ham madde ön karıştırma

• Rotor-stator homojenizatör pompa ile ürün homojenleştirme

• Kontrollü vakum sistemiyle sıvı ve toz bileşen besleme

• Sıyırıcı karıştırma kanatlarıyla ısı transferinin desteklenmesi

• Otomatik ısı yönetimi ve dokunmatik ekran kontrolü

• Dahili CIP pompası ile ekipman temizliği

• Otomatik dolum, kapak kapatma ve etiketleme sistemleri

• Buhar jeneratörü ve soğutma ekipmanlarıyla proses desteği

Kullanım Alanları – Nerelerde Kullanılır?

• Ketçap Fabrikaları: Ketçap hazırlama, karıştırma ve dolum

• Mayonez Üretim Tesisleri: Mayonez homojenleştirme ve dolum işlemleri

• Sos Üretim Fabrikaları: Farklı reçetelerde sos üretimi

• Hazır Gıda Üretim Tesisleri: Paketli sos ürünlerinin hazırlanması

• Gıda İşleme İşletmeleri: Vakumlu karıştırma ve sıcaklık kontrollü prosesler

• Gıda Paketleme Tesisleri: Sos dolum, kapak kapatma, etiketleme ve ambalajlama

Üretim Hattında Bulunan Ekipmanlar

1. Sıcak Sulu Yıkama Sistemi

2. Yağ Tankı

3. Varil Pompası

4. Premiks

5. Proses Kazanı

6. Dolum Kazanı

7. Besleme Döner Tepsisi

8. Hava Temizleme Makinesi

9. Otomatik Dolum Makinesi

10. Otomatik Kapak Kapatma Makinesi

11. Folyo Kapatma

12. Otomatik Etiketleme Makinesi

13. Tarih Kodlama Makinesi

14. Döner Tepsi

15. Shrink Makinesi

16. Buhar Jeneratörü

17. Soğutma Kulesi

18. Hava Kompresörü

19. Soğutucu

Kargo ve Teslimat

• Ürün, komple ketçap, mayonez ve sos üretim hattı kapsamında sevkiyata hazırlanır.

• Nakliye ve teslimat koşulları sipariş detaylarına göre belirlenir.

• Teslimat süresi üretim ve proje kapsamına bağlı olarak değişebilir.

• Kurulum ve devreye alma hizmetleri üretici firmayla netleştirilmelidir.

• Detaylı teslimat koşulları için satıcı firmayla iletişime geçebilirsiniz.