Ekmekçilik sektöründeki uzun yıllara dayanan tecrübesini geniş bir ürün portföyüyle bir araya getiren köklü bir üreticidir. Firmanın temeli, 1980’li yıllarda başlayan ekmek üretimi sürecinde kazanılan doğrudan saha tecrübesine dayanır. Sektörde yaşanan sorunları birebir gözlemleme fırsatı bulan kurucu ekip, 2010 yılında profesyonel makine üretimine adım atmış ve ekmek-pasta fırınları alanında modern, kullanıcı dostu çözümler geliştirmeye başlamıştır. İlk üretimlerini 500 m²’lik sınırlı bir alanda gerçekleştiren firma, kısa sürede artan talep, genişleyen ürün gamı ve teknolojik yatırımların etkisiyle 2.000 m²’lik bir üretim alanına geçiş yapmış; bugün ise 6.000 m² kapalı alana sahip modern tesisinde faaliyetlerine devam etmektedir.Firma, profesyonel fırıncılık ve hamur işleme ekipmanları alanında Konveksiyonlu Fırın, Konveksiyonel Fırın, Katlı Ekmek Fırını, Döner Arabalı Ekmek Pasta Fırını, Borulu Ekmek Pasta Fırını, Mayalandırma Kabini, Hamur Yoğurma Mikseri, Hamur Dinlendirme Makinası, Hamur Kesme Tartma Makinesi, Hamur Konik Yuvarlama Makinası, Hamur Şekil Verme Makinası, Kaldırma Devirme Makinası, Diğer Hamur İşleme Makinaları, Yükleme Boşaltma Robotu ve Ekmek Buhar Kliması gibi pek çok makineyi kendi üretim tesislerinde geliştirmekte ve müşterilerine sunmaktadır.
Taşmak Teknoloji, üretim süreçlerinin her aşamasında ISO standartlarını referans alır. Firma bünyesinde oluşturulan Ar-Ge departmanı, otomasyon sistemleri üzerine yoğunlaşmış olup, hem standart ölçülerde hem de özel ebatlarda fırın ve hamur işleme makinelerinin tasarımını bilgisayar destekli mühendislik yöntemleriyle gerçekleştirir. Ürün geliştirme aşaması, ileri analiz yazılımları ile güçlendirilir; üretilen her makine zorlu testlerden geçirilerek uzun ömürlü, güvenilir ve yüksek performanslı bir yapıya kavuşturulur. Taşmak Teknoloji’nin ürünleri, ekmek fabrikaları ve pastanelerin yanı sıra otel mutfakları, toplu yemek üretim tesisleri, gıda fabrikaları ve zincir işletmeler tarafından da yaygın şekilde kullanılmaktadır. Firma, profesyonel mutfak ve endüstriyel fırıncılık alanının tüm ihtiyaçlarını tek bir çatı altında toplayarak işletmelerin üretim süreçlerini daha hızlı, daha kontrollü ve daha verimli hale getirmeyi amaçlar. Ürünlerde kullanılan mekanik, elektronik ve yazılımsal bileşenler, sektörel gereksinimlere uygun şekilde seçilir; her model yüksek performans, düşük enerji tüketimi, kullanım kolaylığı ve dayanıklılık kriterlerine göre geliştirilir.
Sektördeki gelişmeleri yakından takip eden firma, değişen üretim tekniklerine ve global trendlere paralel olarak ürün gamını sürekli yenilemekte, hamur hane ekipmanları ve otomasyon teknolojileri üzerine AR-GE çalışmalarını her yıl daha da genişletmektedir. Sektöre katkı sağlayan yenilikçi yaklaşımı sayesinde sadece yerel pazarda değil, uluslararası alanda da marka bilinirliğini artırmayı hedeflemektedir.Taşmak Teknoloji Endüstriyel Fırın Makinaları; kalite, güvenilirlik ve sürdürülebilir üretim anlayışını merkezine alarak, müşterilerine yüksek performanslı çözümler sunmayı ve büyüyen ekmekçilik sektörüne değer katmayı sürdürmektedir.