Süt Dezenfeksiyonu Cıp Sistemi

Tüm CIP yıkamaları aynı prensibe göre düzenlenir ve ortak bir çalışma şemasına sahiptir. Durulama, tüm ekipmana özel temizleme solüsyonlarının pompalanması, ardından dezenfektan solüsyon, temiz su veya buhar arıtma ile durulama ve ardından atık sıvıların kanalizasyona boşaltılmasıyla gerçekleşir. Her solüsyonun kendi kabı ve hazırlama sistemi vardır. Yıkama işlemi sırasında, çözeltilerin sıcaklığı ve konsantrasyonu ile tesisin çeşitli diğer parametreleri kontrol edilir.

Düzgün bir şekilde oluşturulmuş bir sistem, yüksek kaliteli ve güvenli ürünler üretmenizi sağlayarak, gıda ekipmanının yıkanma maliyetini önemli ölçüde azaltır. CIP-yıkamanın ekipman seviyesine bağlı olarak teknolojik hatların yıkanması manuel, yarı otomatik ve otomatik modlarda mümkündür.

Bağlama, kurulum, bakım ve otoyollara bağlantı kolaylığı için, kural olarak, CIP yıkama istasyonu bir kaldırma elemanı (merdiven) ile ortak bir çerçeve üzerine kurulur.

CIP-yıkamanın ana unsurlarının listesi (yapılandırmaya, çalışma moduna ve müşteri gereksinimlerine bağlıdır):

• alkali tankı
• Asit çözelti deposu
• Dezenfektan solüsyon tankı
• sirkülasyon tankı
• Temiz su deposu
• eşanjör
• Dağıtıcılar (otomatik temizleme solüsyonu konsantrasyon sistemi)
• Pompalar
• Vanalar
• Seviye, sıcaklık ve basınç sensörleri.
• Uzaktan Kumanda

Özellikler(Hazırlık aşamasında)

• Güvenlik İyileştirmesi
• Manuel temizleme işleminin azaltılması.
• Ekipman sökümü / gemi girişi yok.
• Kimyasal işleme azaltma.

Gelişmiş Hijyen

• Tekrarlanabilir, tekrarlanabilir ve kontrol edilebilir sonuçlar.
• Otomatik döngüler, her öğenin her seferinde temizlenmesini sağlar.
• İnsan hataları ortadan kalktı.

Düşük İşletme Maliyeti

• Duruş sürelerinin azaltılması yoluyla artan üretkenlik.
• Temizlik süresi ve personel harcamalarında azalma.
• Enerji, kimyasallar, kullanılan su ve üretilen atık sularda maliyet tasarrufu.

işlev

Bu sistem, tank boyutu, tank sayısı, ısıtma tipi, vana tipi ve kimyasal dozajlama gibi çeşitli konfigürasyon seçenekleriyle kurulabilir. Ortak bileşenler arasında bir veya daha fazla tank, bir pompa, akış ölçer, ısı eşanjörü, sıcaklık vericisi, iletkenlik ölçer ve ilgili valfler ve borular bulunur. Bir tesiste ilave sabit boru tesisatı kurulamıyorsa veya yalnızca daha fazla temizlik esnekliği talep ediyorsanız, mobil CIP sistemi veya dönüş pompa arabası çözüm sağlayabilir.

Uygulama

CIP sistemleri, otomatik kontrol aracılığıyla temizleme devrelerine doğru süre boyunca gerekli akış hızı, sıcaklık ve kimyasal konsantrasyonu (alkali, asit ve dezenfektan) sağlar. CIP sistemleri süt ürünleri, meşrubat ve meyve suyu endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.