300 Adet/Saat Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını

Fornero FNR.RYLW-110 300 Adet/Saat Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını Hakkında

. Doğrudan odun ateşi ile çalışan profesyonel yanma sistemi sayesinde pizza, pide ve lahmacun üretiminde doğal ve yoğun ısı sağlamaktadır
. Geleneksel taş fırın lezzetini profesyonel üretim kapasitesi ile bir araya getirmektedir
. Sol tarafta konumlandırılmış özel odun yanma haznesi sayesinde ısının merkez noktaya daha kontrollü aktarılmasını sağlamaktadır
. 45° açılı özel ısı yönlendirme geometrisi ile yanma haznesinden çıkan sıcak havanın pişirme alanına dengeli şekilde yayılmasını sağlamaktadır
. Napoli pizza standartlarına uygun kubbe geometrisi sayesinde pizza, pide ve lahmacun ürünlerinde homojen pişirme performansı sunmaktadır
. Kubbe içerisinde homojen ısı sirkülasyonu oluşturarak ürünlerin her noktasında eşit pişirme sağlamaktadır
. 15 cm kalınlığında yüksek dayanımlı ateş beton kubbe yapısına sahiptir
. 10 cm kalınlığındaki yüksek yoğunluklu taş tabanı sayesinde güçlü ısı depolama kapasitesi sunmaktadır
. Kontrollü oksijen desteği ile kısa sürede yüksek sıcaklıklara ulaşabilmektedir
. Profesyonel kullanım için geliştirilmiş odunlu taş fırın sistemidir

Kullanım Alanları

. Pizza restoranları
. Pide salonları
. Lahmacun üretim işletmeleri
. İtalyan restoranları
. Kebap restoranları
. Kafeler
. Otel mutfakları
. Endüstriyel mutfaklar

Teknik Özellikleri

Dış Kaplama Seçenekleri

Genel Özellikleri

Fornero FNR.RYLW-110 300 Adet/Saat Odunlu Profesyonel Taş Tabanlı Pizza Fırını, pizza, pide ve lahmacun üretimi yapan işletmeler için geliştirilmiş profesyonel bir taş fırın sistemidir. Doğrudan odun ateşi ile çalışan yapısı sayesinde yüksek sıcaklıklara ulaşarak geleneksel taş fırın lezzeti sunmaktadır. Napoli pizza standartlarına uygun kubbe geometrisi, özel ısı yönlendirme sistemi ve yüksek termal kütleye sahip taş tabanı sayesinde pizza, pide ve lahmacun ürünlerinde dengeli ve homojen pişirme performansı sağlamaktadır.

15 cm kalınlığındaki ateş beton kubbe yapısı ve 10 cm kalınlığındaki taş tabanı yüksek ısı depolama kapasitesi oluşturarak sıcaklığın uzun süre korunmasına yardımcı olmaktadır. Kontrollü oksijen desteği ve yardımcı hava sistemi sayesinde odunların verimli şekilde yanması desteklenmekte, yoğun üretim süreçlerinde kararlı performans elde edilmektedir. Saatte 300 adet üretim kapasitesi sunan model, profesyonel mutfaklar ve restoranlar için yüksek verimlilik sağlamaktadır.

Kargo ve Teslimat

. Ürün sipariş üzerine üretilmektedir
. Modüler ve demonte yapısı sayesinde kolay sevkiyat avantajı sunmaktadır
. Kurulum sahasında montaj yapılabilmektedir
. Sevkiyat öncesinde kalite kontrol testlerinden geçirilmektedir
. Kargo ve teslimat süresi sipariş planına göre değişiklik gösterebilir