Termoform Vakumlu / Gazlı (Map) (Modifiye Atmosfer Basınç) Deniz Ürünleri Paketleme Makinesi

CM Serisi termoformlar temel olarak vakum ve MAP uygulamaları içindir. Süt, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, kuru meyve ve sebzeler, Unlu mamüller, medikal ürünler, tüketim malları ve benzeri ürünlerin paketlenmesinde çok sık kullanılır... CM Serisi makineler film malzemesinin ileri hareketinin tutucu zincir sistemi ile yapıldığı zincir tahrikli bir sisteme sahiptir. Ayrıca CM serisi, 600 mm genişliğe ve 1200μm kalınlığa kadar hem esnek hem de sert plastik filmlerin işlenmesi için uygundur.

Deniz ürünleri ambalajı çok önemlidir, çünkü balık ürünleri donmuş olsa bile tüm ürünler arasında en çabuk bozulanlardan biridir. Kalitedeki hızlı kayıplara neden olan üç biyokimyasal ve biyolojik faktör bulunmaktadır.

Gazın ve suyun ambalaj malzemesinden geçirgenliği, ambalajın kimyasal bileşimi ile belirlenir. Günümüzde, lamine edilebilen veya birlikte ekstrüde edilebilen yüksek bariyerli filmler, bileşimleri farklı olan iki veya daha fazla malzeme katmanından oluşmaktadır. Bu şekilde, gaz geçirgenliği, ısıyla yapışabilme yeteneği ve düşük sıcaklıklarda esneklik yeteneği gibi birçok özellik tek bir film ile oluşturulabilir ve paketleme ihtiyaçlarını karşılayabilir.

Cehuma CM Serisi, hem vakum hem de modifiye atmosfer paketleme sunarak deniz ürünleri paketleme taleplerine uygun bir şekilde cevap vermektedir. Özellikle modifiye atmosfer ile paketleme, mikrobiyal büyümeyi ve enzimatik bozunmayı azaltarak ürünün raf ömrünü uzatmaktadır. Modifiye atmosferde paketlemede (MAP) kullanılan başlıca gaz karbondioksittir. Bununla birlikte, renk değişimlerini önlemek için genellikle oksijen gibi gazlar eklenir.

Modifiye atmosfer paketlerinde karbon dioksitin antimikrobiyal etkilerini değiştirebilen çeşitli faktörler bulunmaktadır. Bunlara ilk mikrobiyal yük, gaz konsantrasyonu, sıcaklık ve film geçirgenliği dahildir. Aerobik bozulma mikroorganizmalarına karşı etkili olmak için, değiştirilmiş atmosfer paketlerinin üst boşluğunda yüzde 20-60 karbondioksit olmalıdır.

Teknik Özellikler

• Kapasite (Vuruş/dk) | 5-12
• Alt Folyo Genişliği (mm) | 180-600
• Alt Folyo Malzemesi | Yumuşak / Sert
• Üst Folto Malzemesi | Pa+Pe/AL/Tyvek
• Makine Boyu (mm) | 3500 - 9500
• Form Derinliği (mm) | 60-150
• Enerji Tüketimi (kW) | 8-38
• Elektrik Beslemesi | 50 Hz
• Basınçlı Hava İhtiyacı (Bar) | 6-8
• Soğutma Suyu (C) | 10-16

Avantajlar

• Korozyona Dayanıklı Tutucu Zincir
• Tüm Paslanmaz Çelik Yapı
• Modüler Yapı
• Programlanabilir İlerleme Hızı
• Çoklu Dil Seçimi
• "EC" Yönetmeliklerine Göre Güvenlik Standartları
• Geniş Dokunmatik Ekran